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黑胡椒豬柳

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-19 18:18:08
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬里脊肉:150克;紅椒:半個;尖椒:半個;洋蔥:半個;生抽:2大勺;食鹽:半小勺;黑胡椒粉:半小勺;白糖:半小勺;黃酒:半小勺;醬油:1小勺;水淀粉:1大勺;植物油:2勺;黑胡椒豬柳的做法尖椒、紅椒洗凈切成粗絲,洋蔥去皮切粗絲,豬里脊肉洗凈,切稍微粗一點的絲把豬肉絲放碗里加入腌料(黃酒1/2小勺、醬油1小勺、水淀粉1大勺、植物油2小勺)拌勻,腌漬10分鐘,炒鍋燒熱倒油,油溫5成熱后下豬肉絲炒散至變成白色,盛出備用炒鍋留底油燒熱...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

豬里脊肉:150克; 紅椒: 半個;尖椒: 半個;洋蔥: 半個; 生抽:2大勺;食鹽:半小勺;黑胡椒粉:半小勺;白糖:半小勺;黃酒:半小勺;醬油:1小勺;水淀粉:1大勺;植物油:2勺;

黑胡椒豬柳的做法

尖椒、紅椒洗凈切成粗絲,洋蔥去皮切粗絲,豬里脊肉洗凈,切稍微粗一點的絲

把豬肉絲放碗里加入腌料(黃酒1/2小勺、醬油1小勺、水淀粉1大勺、植物油2小勺)拌勻,腌漬10分鐘,炒鍋燒熱倒油,油溫5成熱后下豬肉絲炒散至變成白色,盛出備用

炒鍋留底油燒熱,下洋蔥絲煸炒出香味,再倒入青紅椒絲炒制斷生

放入黑胡椒粉炒出香味,調(diào)入醬油,糖炒勻

倒入豬肉絲炒勻,加鹽調(diào)味炒勻

最后用水淀粉勾芡即可出鍋

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