材料
豬大排：適量; 冬瓜: 適量; 姜：2片;胡椒粉：少許;食鹽：少許;水：適量;小蔥：適量;
冬瓜排骨湯的做法
冬瓜洗干凈，切去外皮，去瓤，切成小塊
排骨洗干凈
鍋內燒開水，水開后，加入排骨，煮出血末
撈出，用涼開水洗干凈
洗干凈鍋，重新加水，加入兩片姜、排骨，中火煮30分鐘，然后加入冬瓜煮10分鐘，快出鍋的時候加入少許胡椒粉和鹽調味
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