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剁椒魚頭

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:39:14
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鳙魚：1個;剁椒:2大勺;植物油：適量;食鹽：3克;姜：6克;料酒：1勺;醋：1勺;蔥：5克;剁椒魚頭的做法腌：胖頭魚頭洗凈，從魚嘴正中對開，抹上鹽，醋，料酒腌制幾分鐘。再在魚頭上下都擺上姜絲，表面鋪一層剁椒蒸：蒸鍋放水，燒到水開后，把準備好的魚頭放進去蒸15分鐘左右潑油：出鍋后，撒上蔥花，取凈鍋燒熱油，澆在蒸好的魚頭上即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鳙魚：1個; 剁椒: 2大勺; 植物油：適量;食鹽：3克;姜：6克;料酒：1勺;醋：1勺;蔥：5克;

剁椒魚頭的做法

腌：胖頭魚頭洗凈，從魚嘴正中對開，抹上鹽，醋，料酒腌制幾分鐘。再在魚頭上下都擺上姜絲，表面鋪一層剁椒

蒸：蒸鍋放水，燒到水開后，把準備好的魚頭放進去蒸15分鐘左右

潑油：出鍋后，撒上蔥花，取凈鍋燒熱油，澆在蒸好的魚頭上即可

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