半成品洋蔥圈做法如下: 主料 洋蔥1個雞蛋1個 油100克 炸雞粉20克 面包屑20克 步驟 1.洋蔥去皮,干淀粉,面包屑,雞蛋準備好。 2.洋蔥切成圈圈,去掉中間的薄膜。撒上鹽,炸雞粉腌上十分鐘 3.將腌好的洋蔥圈沾上干淀粉,抖去多余的淀粉。 4.將裹
今天我們將學習如何制作美味又好看的洋蔥圈,提前將食材準備好。
洋蔥切成洋蔥圈,剝開處理好,浸泡水中,調好面糊,洋蔥裹上面糊和蛋液,鍋內放油加熱,放入洋蔥圈炸至金黃,盛出,這樣好吃的洋蔥圈就完成了,具體做法如下: 需要提前準備好的材料包括:洋蔥 1個、雞蛋 1個、色拉油 適量、食鹽 適量、淀粉 適
首先處理食材,將洋蔥豎著切成圈狀,剝開并放入水中,再將雞蛋打散。
備料: 1:紫色的洋蔥(幾個自己考慮吧),先以2個洋蔥為例 2:雞蛋5顆 3:牛奶:250ML袋裝的牛奶用一半就可以了 4:胡椒粉 5:雞精 6:咸鹽 7:面粉兩小碗, 8:味好美的番茄醬一瓶 方法: 1:用一個大點地盆子,把5顆雞蛋全打進去,再把面粉兩
接著在蛋液中加入五香粉、鹽攪拌,將洋蔥蘸淀粉,再將洋蔥裹上蛋液,再將洋蔥蘸上脆炸粉。
需要準備的材料:中筋面粉、玉米淀粉 、芝士粉、胡椒粉鹽、蘇打水、洋蔥、面包糠 做法及步驟: 將糊的材料倒入盆里,攪拌均勻,待放10分鐘 將洋蔥切片,一片大約有6個圈圈,厚度大約1cm, 切好了就把圈圈隔開 10分鐘后,糊形成稍微粘狀,若太稀,可加點
然后每個洋蔥圈都蘸好淀粉、蛋液以及脆炸粉,開火熱油,將洋蔥圈放入鍋內油炸,炸至金黃,裝盤完成。
主料:中等大洋蔥1個、雞蛋1個、黃面包糠50克、淀粉10克 輔料:鹽5克、花生油100克(實耗30克) 西式洋蔥圈的做法: ①洋蔥去外皮,橫著切半公分厚的片。 ②取中間完整的一圈放清水浸泡1小時,去掉內外表皮的膜。 ③準備面包糠和淀粉,雞蛋稍加一點
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油炸洋蔥圈怎么做呀
原料:
面粉60克(半杯)
雞蛋一個
水或啤酒120ml(半杯)
泡打粉一茶勺(5cc)
胡椒粉1/4茶勺(1.2cc)
鹽 1/4茶勺(1.2cc)
1)洋蔥去皮,洗凈,橫切成片,用手剝開即可成圈。
2)面粉過篩,然后將其他原料加入,并調和均勻。放入洋蔥圈,使每個圈圈都包裹上面糊哦!!
3)加熱油鍋,待油6成熱的時候,將洋蔥圈下鍋,中火炸至金黃,控油后即可。
小貼士:
用啤酒調和面糊,口感和味道比用清水要好哦~~
炸洋蔥圈
材料:
洋蔥1顆,油炸粉1碗,油2大碗
作法:
1.洋蔥去老膜頭尾、洗凈,橫面切約1公分厚圈,每圈約兩層即可。
2.取1/2碗油炸粉,兌1/2碗清水調勻。油鍋加熱加油,油沸后,洋蔥圈先沾勻干的油炸粉,再沾調水的油炸粉,下鍋炸至金黃即可撈起瀝油。
酥炸洋蔥圈
材料:
面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1湯匙、鹽1/4茶匙、炸油適量、黃洋蔥或白洋蔥隨意
制法:
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和鹽,用打蛋器攪拌至均勻幼滑。
2、將洋蔥切成圓片,并分成一個一個的洋蔥圈。
3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中,均勻地沾上脆漿,撈起并濾掉多余的脆漿。
4、燒熱約一吋深的油,將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中,炸2至3分鐘至金*。撈出并吸去多余油份,灑上鹽和黑胡椒粉,即成。
小貼士:
用黃洋蔥比較好,因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中
炸洋蔥圈時要用叉子略為攪動翻面,而且不要一次放太多洋蔥圈,因為洋蔥圈會擠在一起而受熱不勻,令炸出來的洋蔥圈顏色不平均。
洋蔥圈
材料:
洋蔥1個
腌料:
低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄醬3大匙
作法:
(1)將洋蔥洗凈瀝乾,橫放在砧板上(頭在前,蒂在后),切成約0.5公分厚的圓片,再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈,做的時候用同樣大小的來做,比較美觀。
(2)將低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻,再把面包粉與低筋面粉分別準備好,盛入2個平盤中備用。
(3)先將洋蔥圈沾上面粉,并輕輕拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包粉,并輕輕壓緊固定,依序將全部的洋蔥圈做好。
(4)將油鍋預熱約130℃~150℃,再放入洋蔥圈,炸的時候要用夾子翻面,等到炸至洋蔥圈浮起,外表呈現酥脆金黃,即可撈起。將油瀝乾后盛入盤中,吃的時候沾上蕃茄醬即可。
希望這些對你有用!!
洋蔥圈沒有面包粉怎么做
洋蔥圈沒有面包粉的做法如下;
材料:洋蔥一個,玉米淀粉兩勺,水適量,黑胡椒粉一勺,鹽一小勺,白糖一小勺,蒜頭粉一小勺,蛋清50g,面包糠100G。
做法:
1.混全所有調料,打散,調至糊狀。
2.將洋蔥洗凈瀝干,橫放在砧板上(頭在前,蒂在后),切成約0.5公分厚的圓片,再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈,做的時候用同樣大小的來做,比較美觀。
3.將洋蔥入調好的糊里,滾上面糊。
4.再滾上一層面包糠,并輕輕壓緊固定,依序將全部的洋蔥圈做好。
5.將油鍋預熱約130℃∼150℃,再放入洋蔥圈,炸的時候要用夾子翻面,等到炸至洋蔥圈浮起,外表呈現酥脆金黃,即可撈起。將油瀝干后盛入盤中,吃的時候沾上蕃茄醬即可。
速凍洋蔥圈的做法
主料
洋蔥1個 雞蛋3枚
輔料
鹽一點點 孜然粉最后調味用的
玉米粒適量
洋蔥圈雞蛋餅的做法步驟
1. 把洋蔥洗凈,切成洋蔥圈
2. 打雞蛋٩(๑❛ᴗ❛๑)۶雞蛋打好后放入鹽調味。
3. 準備玉米粒。當然如果你準備的是速凍的玉米粒煮熟就好啦。我就是從甜玉米上現弄下來的
4. 將玉米放入蛋液中٩(๑´3`๑)۶
5. 平底鍋內放油 放入洋蔥圈
6. 放入蛋液٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
7. 最后裝盤,撒入孜然粉即可٩
油炸洋蔥圈怎么做好吃
油炸洋蔥圈的做法步驟
1. 洋蔥洗凈切圈;
2. 準備打散的蛋液;
3. 把淀粉放碗里備用;
4. 把面包屑放碗里備用;
5. 洋蔥圈撒上少許鹽和胡椒粉拌勻;
6. 先把洋蔥圈放在淀粉里沾一下;
7. 再把多余淀粉抖掉放在蛋液里沾一下;
8. 最后再在面包屑里沾一下;
9. 沾好的一盤洋蔥圈;
10. 放在油鍋里小火炸至金黃即可。
小貼士:
長期食用油炸食品,會加重腎臟負擔!
烤洋蔥圈(無油)怎么做
用料
洋蔥
全脂牛奶(浸泡用)
面包屑
鹽
黑胡椒
烤洋蔥圈(無油)的做法
洋蔥圈切好在全脂牛奶里浸泡1小時以上。
撈出后在混有鹽和黑胡椒的面包屑里打個滾,放入預熱160度烤箱烤15分鐘即可
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