1、山楂 營養(yǎng)速查：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。 此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘、性微溫，

中醫(yī)有春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的說法，那在氣候宜人的寒露時(shí)節(jié)，我們?cè)鯓硬拍艹缘慕】怠B(yǎng)生呢？

寒露是橘子成熟的季節(jié)，橘子又叫桔子，含有大量的維生素C，橘皮中提煉的柑橘精油可鎮(zhèn)定神經(jīng)、消除焦慮和心理壓力，作用于皮膚有美容護(hù)膚功效運(yùn)用到頭發(fā)中，則可以起到滋潤秀發(fā)、去除頭屑的作用。 建議： 不宜吃太多。 橘子中含有大量的胡蘿卜素

建議大家多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，多吃雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗等以增加體質(zhì)；少吃辛辣之品，像辣椒、生姜、蔥、蒜類，因?yàn)樾晾币藗梭w陰精。有條件可以煮一點(diǎn)百棗蓮子銀杏粥，經(jīng)常吃些山藥和馬蹄也是不錯(cuò)的養(yǎng)生方法。

寒露節(jié)氣如何健康飲食？ 1、多食甘淡滋潤食品 寒露時(shí)節(jié)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的具體情況，適當(dāng)多食甘、淡滋潤的食品，既可補(bǔ)脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些核桃、銀耳、蘿卜等有滋陰潤

寒露飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)人的具體情況，適當(dāng)多吃甜、淡、滋潤的食品，既可補(bǔ)脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。水果有梨、柿、荸薺、香蕉等；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。

寒露 飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)人的具體情況，適當(dāng)多食甘、淡滋潤的食品，既可補(bǔ)脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食，最好

早餐應(yīng)吃溫食，最好喝熱藥粥，因?yàn)榫住⑴疵拙袠O好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。

水果有梨、提子、荸薺、香蕉等。 寒露后，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。許多人會(huì)相繼出現(xiàn)中醫(yī)上所說的“涼燥”癥狀，即咽干、鼻燥、皮膚干燥等。寒露時(shí)節(jié)，養(yǎng)生最主要的是預(yù)防“涼燥”，從養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃方面入手。 在飲食上少吃辛辣刺激、香

自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，所以肺氣與金秋之氣相應(yīng)，“金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令”，此時(shí)燥邪之氣容易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，人體會(huì)出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時(shí)節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤燥為宜。

寒露以后，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣干燥時(shí)，感冒病毒的致病力增強(qiáng)。此時(shí)很多疾病的發(fā)生會(huì)危及老年人的生命，其中最應(yīng)警惕的是心腦血管病另外，中風(fēng)、老年慢性支氣管炎復(fù)發(fā)、哮喘病復(fù)發(fā)、肺炎等疾病也嚴(yán)重地威

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寒露吃什么水果和蔬菜

寒露時(shí)節(jié)，應(yīng)多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì)。少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點(diǎn)百棗蓮子銀杏粥經(jīng)常喝，經(jīng)常吃些山藥和馬蹄也是不錯(cuò)的養(yǎng)生辦法。

水果有梨、柿、荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食，最好喝熱藥粥，因?yàn)榫住⑴疵拙袠O好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

寒露節(jié)氣吃什么蔬菜養(yǎng)生

寒露養(yǎng)生吃什么菜？

俗話說：“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根”。根菜與其他類蔬菜相比，根菜的農(nóng)藥殘留較低，廉價(jià)物美，并且營養(yǎng)價(jià)值豐富。寒露后天氣開始轉(zhuǎn)冷，想要養(yǎng)生保健不妨多吃根菜。寒露養(yǎng)生吃什么菜？下面為您介紹寒露養(yǎng)生應(yīng)該吃的五種根菜。

一、土豆

營養(yǎng)功效：第二面包

從營養(yǎng)學(xué)角度分析，土豆低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富、富含多種抗氧化劑。一個(gè)中等大小（150克左右）的土豆是含微量元素鉀和膳食纖維最多的食物。以土豆為代表的含鉀蔬果有助于降低血壓。此外，土豆有益心臟健康。并且只要烹飪得當(dāng)，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。

雖然土豆的淀粉含量很高，但和山藥差不多，即使吃多了也不會(huì)發(fā)胖，口感清脆或粉質(zhì)，適于炒、燉、燒、炸等，且易為人體消化吸收，因此在歐美等國被認(rèn)為是“第二面包”，聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式將2008年定為“馬鈴薯年”，還稱其為地球“未來的糧食”。

推薦吃法：煲湯

新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。此外，土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養(yǎng)胃。

溫馨提醒：發(fā)芽的土豆不能吃

在選購?fù)炼箷r(shí)要注意，土豆分黃肉及白肉兩種，黃的較粉，白的較甜。最好選光滑圓潤的，不要畸形，而且顏色均勻，不要有綠色的，勿選長出嫩芽的，因長芽的地方含有毒素，而肉色變成深灰或有黑斑的，多是凍傷或壞了，均不宜進(jìn)食。

食用發(fā)芽的含龍葵堿較多的土豆，可因吸收過量的龍葵堿而引起中毒，出現(xiàn)頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳減慢、精神錯(cuò)亂甚至昏迷等癥狀。有報(bào)道兒童因食用發(fā)芽的土豆而中毒死亡者，故應(yīng)注意預(yù)防

寒露時(shí)節(jié)吃什么？

花生

“寒露收豆，花生收在秋分后”。花生是寒露前后的時(shí)令食物。因花生有滋陰潤肺，抵抗腸道病毒等保健作用，而秋季保健的工作重點(diǎn)就是養(yǎng)陰防燥，所以大家可多食花生。中醫(yī)認(rèn)為，花生味甘，性平，入脾、肺經(jīng)，可補(bǔ)脾益氣、潤肺化痰，滑腸催乳。

而營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，花生有“長生果”、“植物肉”、“素中之葷”之稱，多吃花生可補(bǔ)蛋白。

花生仁含豐富的脂肪油，油中含多種脂肪酸的甘油酯，其中不飽和脂肪酸占80％以上；又含豐富的蛋白質(zhì)、多種人體必需的氨基酸；卵磷脂、嘌呤、膽堿、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、泛酸、鈣、磷、鐵、甾醇、部分鞣質(zhì)等。

寒露吃什么 寒露滋補(bǔ)養(yǎng)生的五款粥

1、紅棗薏米粥，補(bǔ)血養(yǎng)肺

取薏米50克，蓮子30克，糯米20克，大棗40克。

薏米用清水浸泡3小時(shí)，撈取，放鍋中加入適量清水煮沸，去表面泡沫，加入糯米和蓮子，煮沸，放入大棗，小火保溫燜40分鐘即可。

2、燕麥小米粥，養(yǎng)胃助眠

取燕麥100克、小米100克、枸杞適量。

燕麥片、小米、枸杞洗凈，放入冷水浸泡30分鐘。煮鍋中加入適量水，放入燕麥，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。

煮15分鐘后，加入小米，攪勻，注意攪拌，煮熟后，加入適量枸杞，關(guān)火，燜10分鐘后即可。

3、百合枸杞粥，潤燥解煩

取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大米粥里煮熟透即可。

4、南瓜麥麩粥，幫助減肥

青嫩南瓜250克，麥麩50克，粟米50克。

南瓜洗凈切小塊，入鍋加水煮至六成熟，加入洗凈的粟米，煮沸后加麥麩。充分拌勻，熬煮至粟米熟爛即可。

5、菊花粥，散風(fēng)熱　　

菊花60克，粳米100克。

先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好的防治作用。

寒露養(yǎng)生可以吃什么呢？要注意哪些問題

寒露養(yǎng)生重在平衡飲食，三餐不妨多喝粥。寒露時(shí)節(jié)在飲食方面，過度進(jìn)食厚膩的大魚大肉并非正確的選擇，我們應(yīng)該在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，根據(jù)每個(gè)人不同的身體狀況，適當(dāng)多吃一些甘潤的食物養(yǎng)肺潤腸。

常見適合寒露養(yǎng)生的食物有雪梨、柿子、香蕉、胡蘿卜、冬瓜、銀耳、豆類、菌類等。具體落實(shí)到一日三餐上，寒露時(shí)節(jié)不妨喝一些藥膳粥，可以健脾胃補(bǔ)中氣，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等都是不錯(cuò)的選擇。

寒露養(yǎng)生的禁忌：

1、寒露養(yǎng)生慎喝涼茶。

2、寒露養(yǎng)生忌作息紊亂。

3、寒露養(yǎng)生勿盲目秋凍。

4、寒露養(yǎng)生別過度運(yùn)動(dòng)。

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