主料 五花肉600g 調(diào)料 調(diào)和油適量、食鹽適量、凍豆腐200g、老抽適量、冰糖適量、花椒適量、姜適量、料酒適量 紅燒肉燉豆腐步驟1 帶皮五花肉切成一厘米半見(jiàn)方的塊 步驟2 鍋中加水,放入豬肉,淖水五分鐘,水開(kāi)后撇去浮沫。撈出后沖干凈 步驟3 鍋
紅燒豆腐的做法
豆腐泡紅燒肉的做法步驟 豆腐泡紅燒肉的做法步驟:1 1五花肉切塊。 豆腐泡紅燒肉的做法步驟:2 2放入開(kāi)水中焯一下。 豆腐泡紅燒肉的做法步驟:3 3豆腐切塊,大小和五花肉一樣大就可以,放入油鍋中炸成豆腐泡。 豆腐泡紅燒肉的做法步驟:4 4鍋中
食材:豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉
方法/步驟 1 洗凈五花肉切塊,姜、蒜切塊備用。 豆腐乳紅燒肉怎么做? 2 五花肉放入鍋中加入沒(méi)過(guò)肉的水煮沸。 豆腐乳紅燒肉怎么做? 3 煮沸撈出,洗凈五花肉上的浮沫。 豆腐乳紅燒肉怎么做? 4 鍋加熱,轉(zhuǎn)小火,放入五花肉,慢慢炒直到炒出油。
1、豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備姜末,蒜末,蔥末。
主料 五花肉 1500g 干豆腐 300g 輔料 花椒面 適量 鹽 適量 醬油 適量 蔥 適量 姜 適量 大料 適量 料酒 適量 老抽 適量 糖 適量 步驟 1.豬肉、干豆腐備用 2.豬肉洗凈切塊 3.干豆腐攤開(kāi) 4.折起切條 5.系成豆腐扣 6.蔥、姜、大料備用 7.鍋內(nèi)不放油
2、油熱,入姜末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離,加水,調(diào)味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽。
紅燒肉燉干豆腐扣做法 主料 紅燒肉 600g 干豆腐 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 八角 適量 糖 適量 腐乳 適量 老抽 適量 步驟 1.干豆腐切成條 2.先將豬五花肉洗凈,切成小塊,焯水備用 3.炒鍋中倒入少許底油,放適量白糖燒到冒泡變
3、入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花,開(kāi)吃。
紅燒肉燉干豆腐扣 主料 五花肉 干豆腐一張 白糖三勺 醬油3勺 大料3塊 姜片3片 鹽少許 紅燒肉燉干豆腐扣的做法步驟 1. 五花肉切成一厘米見(jiàn)方的小叮熱水抄熟(多煮一會(huì)) 2. 抄肉的時(shí)候就把干豆腐弄好。簡(jiǎn)單系扣。 3. 五花肉抄水后撈出控干水份備
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紅燒肉加點(diǎn)豆腐皮的做法步驟圖,怎么做好吃
用料
五花肉一塊
千張1張
鹽適量
生抽適量
冰糖適量
姜片
老抽適量
蔥適量
八角1個(gè)
醬油適量
油適量
香葉1片
肉蔻2粒
紅燒肉加點(diǎn)豆腐皮的做法
先燒一鍋水,把肉抄一下。小火,放油,放冰糖,炒糖紅燒肉加點(diǎn)豆腐皮的做法 步驟1
火這么小紅燒肉加點(diǎn)豆腐皮的做法 步驟2
糖變褐色后,放肉炒炒炒,放醬油,生抽,老抽。紅燒肉加點(diǎn)豆腐皮的做法 步驟3
改稍大一些的火,炒炒炒。
放蔥姜,大料,肉蔻,香葉紅燒肉加點(diǎn)豆腐皮的做法 步驟5
加水沒(méi)過(guò)肉,大火,開(kāi)鍋后改中火燉20分鐘左右。
怎么做好吃,紅燒肉豆腐皮的家常做法
主料
五花肉
400g
豆腐皮
2張
香菇
150g
雞蛋
4只
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
蔥
適量
生抽
適量
醬油
適量
老抽
適量
姜
適量
大茴
適量
步驟
1.這次買(mǎi)的五花肉感覺(jué)最好。
2.兩張豆腐皮。
3.雞蛋適量。
4.香菇適量。
5.豆腐皮洗凈,切條打結(jié)。也可以買(mǎi)打好的。
6.雞蛋煮熟。不可煮太熟,五分即可,能剝掉皮就行。
7.香菇洗凈。
8.五花肉洗凈。
9.五花肉焯水。然后在用清水洗凈。
10.熱鍋加入一丁點(diǎn)食用油爆香花椒大茴加入肉翻炒。
11.加入蔥姜翻炒。
12.加入適量生抽翻炒。
13.加入適量醬油翻炒。
14.加入適量老抽翻炒。
15.轉(zhuǎn)入高壓鍋里,加入雞蛋,上汽7-8分鐘即可。
16.然后加入豆腐皮和香菇再上汽3-5分鐘即可。然后加入精鹽調(diào)味。
小貼士
1,煮雞蛋,水開(kāi)2分鐘后關(guān)火,悶2-3分鐘即可。
2,豆腐皮最好在鹽開(kāi)水中焯水,好打結(jié),否則易斷。
3,根據(jù)自己口味調(diào)味。有的喜歡加些糖,我家不喜歡。
4,初炒,鍋里加一丁點(diǎn)油即可,否則油膩。
紅燒肉燜油豆腐的做法步驟圖,怎么做好吃
用料 鹽 適量 油豆腐 個(gè) 五花肉 克 蔥 適量 姜 片 冰糖 適量 老抽 適量 八角 個(gè) 生抽 適量 料酒 適量 醬油 適量 蒜 瓣 桂皮 適量
紅燒肉燜油豆腐的做法
五花肉和生姜蔥段等配料切好備用。
熱油鍋,下肉翻炒至變色加入冰糖。生抽料酒老抽齊下翻炒,加水煮開(kāi)換小火燉煮大約20分鐘。
起鍋蓋加入蒜葉段以及油豆腐,待油豆腐吸取湯汁即可起鍋。
肉燉油豆腐怎么做好吃,紅燒肉燉油豆腐的家常做法
紅燒肉燉油豆腐
主料
紅燒肉1碗
油豆腐300克
輔料
油適量
鹽適量
生抽適量
大白菜梗100克
步驟
1.燉好的紅燒肉一碗
2.油豆腐洗凈切小塊
3.大白菜梗洗凈切小塊
4.熱鍋放油,放油豆腐翻炒片刻
5.倒入燉好的紅燒肉中火煮幾分鐘
6.放適量鹽翻炒均勻
7.放適量生抽翻炒均勻
8.放大白菜梗煮一分鐘左右
9.起鍋
豆腐吃出紅燒肉的味道,怎么做到的
第一步:首先準(zhǔn)備豆腐一塊,切成小塊,小香蔥切小段,耗油,生抽,糖,淀粉,備用
第二步:加入油鍋,適量油,將切好的豆腐放入鍋中,煎炒,至兩面金黃
第三步:兩面金黃酥脆之后加入生抽,紅油,水淀粉,糖,蓋上蓋子,小火燜至3分鐘
第四步:出鍋,小香蔥,點(diǎn)綴
溫馨提示:準(zhǔn)備好足夠的米飯,因?yàn)槟銓?huì)吃很多,吃出了紅燒肉的味道哦
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