豆皮糊了，金針菇沒咋地，只能說明你的火太旺了 金針菇屬于菌類，菌類一般都是加熱10分鐘左右才會熟 解決辦法：在做豆皮卷金針菇的時候，把金針菇提前焯一下，3分鐘左右就可以了，然后再烤

先準備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽

主料 豆腐皮 一張 金針菇 一袋150克 輔料 自制燒烤醬 適量 耗油 兩勺 甜面醬 一勺半 油 三勺 糖 半勺 鹽 一小勺半 番茄醬 一勺半 老抽 一勺半 五香粉 半勺 孜然粉 一勺豆腐皮卷 步驟 1.準備好食材，把一張豆腐皮切成大小差不多的形狀，金針菇撕

1、金針菇洗凈切去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，用牙簽固定住；

豆皮糊了，金針菇沒咋地，只能說明你的火太旺了 金針菇屬于菌類，菌類一般都是加熱10分鐘左右才會熟 解決辦法：在做豆皮卷金針菇的時候，把金針菇提前焯一下，3分鐘左右就可以了，然后再烤

2、調料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水，拌勻；

主料 豆腐皮 一張 金針菇 一袋150克 輔料 自制燒烤醬 適量 耗油 兩勺 甜面醬 一勺半 油 三勺 糖 半勺 鹽 一小勺半 番茄醬 一勺半 老抽 一勺半 五香粉 半勺 孜然粉 一勺豆腐皮卷 步驟 1.準備好食材，把一張豆腐皮切成大小差不多的形狀，金針菇撕

3、鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷；

前言我孫子最愛吃外邊買的豆腐皮卷金針菇,都是烤的或是油炸的,不衛(wèi)生也不健康。我在家里自己給他做了油豆腐皮卷金針菇,真材實料,而且塌的,不油膩。孫子說比外邊買的還

4、小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，煮開后再加入適量水淀粉，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

胡蘿卜半根、金針菇150g、白肉50g、食用油適量、香辣醬適量香辣豆皮蔬菜卷1食材 每個牙簽可以扎兩個豆皮卷。8餅鐺燒熱,刷上少許食用油,放上卷好的豆皮卷。9中小火

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為什么用燒烤架烤豆皮卷金針菇豆皮都烤糊了金針菇卻沒熟

1. 豆皮糊了，金針菇沒咋地，只能說明......你的火太旺了

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3. 解決辦法：在做豆皮卷金針菇的時候，把金針菇提前焯一下，3分鐘左右就可以了，然后再烤

烤箱版包會怎么做好吃，豆腐皮卷金針菇 烤

• 主料

• 豆腐皮

  一張

• 金針菇

  一袋150克

• 輔料

• 自制燒烤醬

  適量

• 耗油

  兩勺

• 甜面醬

  一勺半

• 油

  三勺

• 糖

  半勺

• 鹽

  一小勺半

• 番茄醬

  一勺半

• 老抽

  一勺半

• 五香粉

  半勺

• 孜然粉

  一勺豆腐皮卷

• 步驟

• 1.準備好食材，把一張豆腐皮切成大小差不多的形狀，金針菇撕開，調好燒烤醬。

• 2.把撕好的金針菇放到豆腐皮中間

• 3.抹上醬汁

• 4.像疊被子一樣疊起來，用竹簽扎好，一定要把金針菇串住，要不一拿就會全漏出來。烤盤涂油，我鋪了錫紙。

• 5.上面也刷一次醬汁，放烤箱220度，七分鐘拿出來翻面，另一面刷醬汁再烤七分鐘左右，時間靈活一點，烤箱食物大小不一樣，成熟度也會不同，不放心可以拿出來看看。好啦，美味就這樣出爐啦，開吃！

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• 主料

• 豆腐皮

  一張

• 金針菇

  一袋150克

• 輔料

• 自制燒烤醬

  適量

• 耗油

  兩勺

• 甜面醬

  一勺半

• 油

  三勺

• 糖

  半勺

• 鹽

  一小勺半

• 番茄醬

  一勺半

• 老抽

  一勺半

• 五香粉

  半勺

• 孜然粉

  一勺豆腐皮卷

• 步驟

• 1.準備好食材，把一張豆腐皮切成大小差不多的形狀，金針菇撕開，調好燒烤醬。

• 2.把撕好的金針菇放到豆腐皮中間

• 3.抹上醬汁

• 4.像疊被子一樣疊起來，用竹簽扎好，一定要把金針菇串住，要不一拿就會全漏出來。烤盤涂油，我鋪了錫紙。

• 5.上面也刷一次醬汁，放烤箱220度，七分鐘拿出來翻面，另一面刷醬汁再烤七分鐘左右，時間靈活一點，烤箱食物大小不一樣，成熟度也會不同，不放心可以拿出來看看。好啦，美味就這樣出爐啦，開吃！

塌油豆腐皮卷金針菇最正宗的做法

前言

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