步驟/方法:
大家都知道,老人們早上都愛吃粥,因為粥類對他們來說是最容易吃下去的而且也是最容易消化的了。老師和師母同樣不例外。所以師母早上早早起來之后,就開始給老師準備大米粥(只需要直接將大米放進鍋中滾開之后就可以了),還有饅頭和肉松,肉松師母是出去買的,雖然知道比較貴而且不值,但是在家也沒時間做這個,,所以只能夠每天花點錢去買肉松,就是為了能夠讓老師補充高蛋白質,在早上就養好胃口。
接受一些治療之后,就到中午了,別人的中午或許都是大魚大肉,是一些油膩的食物。可是老師的午餐真的很簡單,因為只有簡單的大米飯、煎魚還有炒青菜。別人都說要好好吃中午的一頓,其實中午的一頓只求夠飽就已經可以了。老師患有肝硬化,所以師母就給他做了煎魚,魚肉是能夠較好地補充蛋白質的,而且還能夠保護肝臟,是肝硬化患者的好食材啊。
我們都倡導晚餐要吃的少,但是對于老師這個肝硬化患者來說,補充足夠的熱量和蛋白質是具有很大的作用的。所以師母晚上就準備了大米飯、燒雞塊還有番茄炒豆腐。因為老師晚上需要睡覺,就沒有加餐了,所以晚上做的頗為豐盛一點,就可以有效地防止老師出現肚子餓的現象了。
雖然老師的三餐看起來都是比較少量清淡的,不過最重要的是它里面是含有大量的蛋白質和熱量的,能夠讓肝病患者很好地進行調養,進行治療。
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