材料
雞翅：357克; 腌料：25克;水：25克;蜂蜜：少許;
新奧爾良烤翅的做法
準(zhǔn)備原料。雞翅洗凈，用廚房紙充分擦干（雞翅：腌料：水=1000：70：70）
把雞翅、水、調(diào)料放一起充分拌勻，放保鮮袋入冰箱冷藏24小時（至少3小時，時間越長味道越好，中間可以翻動兩次，更入味）
烤箱預(yù)熱，將稍微瀝干的雞翅放在鋪上錫紙的烤盤上
中層、上下火、200度、30分鐘，中途取出涂一次剩余的腌料、最后5分鐘再取出涂一層蜂蜜即可
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