材料
土豆：1枚; 雞蛋: 1枚;黃瓜: 半根;胡蘿卜: 1/3根; 沙拉醬：2大匙;青芥辣：適量;食鹽：適量;
日式土豆沙拉的做法
土豆洗凈去皮切大塊，雞蛋洗干凈，往水中放少許鹽后將雞蛋和土豆一起放入鍋中，煮10-15分鐘左右
黃瓜和胡蘿卜清洗干凈后切小片（圖示黃瓜切的有些大了，在攪拌前我又將黃瓜切了幾刀）
鍋內燒開水，放入胡蘿卜略燙，撈出用涼開水沖涼，瀝凈水備用
用筷子扎一下鍋里的土豆，如果很容易扎透則表明已經熟透，撈出晾涼，放入保鮮袋內用搟面棍搟成泥
雞蛋煮至十分熟，剝皮后切成粒
將所有材料放入沙拉碗內，加入沙拉醬，青芥辣，徹底拌均勻即可
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