材料
牛排：1塊; 土豆: 1個;圣女果: 3顆;西蘭花: 1小棵; 橄欖油：10毫升;黃油：15克;紅酒：5毫升;食鹽：少許;
黑椒牛排的做法
將牛排洗凈后用廚房紙吸去表面水分，在牛排兩面均勻的撒上少許鹽和黑胡椒粉腌制30分鐘
土豆洗干凈后切成小塊。西蘭花切小朵，放入沸水中加少許油和鹽，燙熟后撈出盛入盤中
鍋中放入黃油，小火將黃油融化后，放入土豆塊，煎至兩面金黃后撒少許鹽調味后盛入盤中
在鍋中倒入少許橄欖油，油熱后放入牛排，一面煎2分鐘后，翻一面再煎1分鐘（直到自己喜歡的成熟度），然后淋入紅酒，繼續煎5秒鐘后，即可盛出裝入盤中
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