材料
海帶:適量;土豆:1個(gè); 紅椒: 半個(gè); 蔥:1段;蒜:2瓣;生抽:1勺;食鹽:4克;芝麻油:少許;植物油:適量;
海帶燒土豆的做法
海帶根洗凈,改刀成三角開形或菱形,用水焯5分鐘至半熟
土豆去皮改刀成薄片,紅彩椒洗凈切成三角形
鍋內(nèi)放入底油,三成熱時(shí)倒入蔥花、蒜末爆出香味,倒入三種食材翻炒均勻,加入生抽(口淡的可不加)繼續(xù)翻炒,八分熟時(shí)加入鹽炒勻,淋入麻油即可出鍋
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