材料
南瓜泥：300克;土豆泥：100克; 豬肉餡: 100克;洋蔥: (末)100克;面粉: 適量;面包糠: 適量;雞蛋: 1個; 黃油：30克;食鹽：適量;胡椒粉：(黑)適量;植物油：適量;
南瓜可樂餅的做法
南瓜、土豆蒸壓成泥備用
鍋燒熱，把黃油放入燒至溶化
放入洋蔥末炒軟，再放入豬肉末炒至變色
把炒好的餡料拌入南瓜泥中，加調(diào)味料拌勻
將混合好的餡料搓成圓球狀
再壓成餅狀，依次沾上適量面粉、蛋液和面包糠
鍋中放油燒至180度，把可樂餅放入炸至金
撈起吸除多余的油份
即可享用
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