材料
西芹：200克;腐竹：100克; 味精：2克;食鹽：1/2茶匙;香油：1茶匙;醬油：2茶匙;
香芹腐竹的做法
西芹去葉，洗凈，切菱形塊，用沸水略焯，撈出過涼，瀝干備用
水發(fā)腐竹洗凈，用沸水焯燙，撈出瀝干，切成段
將切好的西芹和腐竹盛入碗中，加鹽、味精、醬油、香油拌勻即可
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