材料
雞蛋：2個; 水: 25毫升; 白糖：20克;
焦糖布丁的做法
取一小鍋，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的攪拌糖汁兒，待糖汁兒熬出暗焦紅色，并有焦糖香飄出時，停火，加入15ml的熱水。(要注意∶會有液體濺出，慢慢放為好)。將糖汁兒攪拌均勻。然后將糖汁兒均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。雞蛋打勻加入牛奶,砂糖和水然后攪拌
用保鮮膜包住放在微波爐里蒸，中火就好
揭開保鮮膜
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