當(dāng)前位置：首頁(yè) - 小吃 - 正文

江西炒米粉

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:16:44

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米粉：適量;豬肉:適量;白菜:適量;胡蘿卜:適量;黑木耳:適量;蒜：5克;蔥：5克;醬油：5克;白糖：2克;料酒：3克;高湯：適量;植物油：適量;食鹽：4克;江西炒米粉的做法先煮米粉。燒開一大鍋水，放入米粉按包裝上的說(shuō)明煮6-8分鐘，我煮了大概有10分鐘，撈起來(lái)瀝干水分，用冷水邊沖邊抓，讓米粉完全冷透，瀝干水分待用豬肉切絲用料酒，醬油拌勻腌一下（喜歡放生粉的也可以加生粉），鍋里放少許油，油熱后放入放蒜片炒香，再放入肉絲炒至8，9...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米粉：適量; 豬肉: 適量;白菜: 適量;胡蘿卜: 適量;黑木耳: 適量; 蒜：5克;蔥：5克;醬油：5克;白糖：2克;料酒：3克;高湯：適量;植物油：適量;食鹽：4克;

江西炒米粉的做法

先煮米粉。燒開一大鍋水，放入米粉按包裝上的說(shuō)明煮6-8分鐘，我煮了大概有10分鐘，撈起來(lái)瀝干水分，用冷水邊沖邊抓，讓米粉完全冷透，瀝干水分待用

豬肉切絲用料酒，醬油拌勻腌一下（喜歡放生粉的也可以加生粉），鍋里放少許油，油熱后放入放蒜片炒香，再放入肉絲炒至8，9成熟，撈起來(lái)，倒掉多余的水分

鍋內(nèi)再次放油，油熱后下蒜片炒香后放紅蘿卜絲，白菜絲炒至5，6成熟，然后將炒好的豬肉倒入混合翻炒，加少許高湯，鹽調(diào)味稍煮成湯料

鍋內(nèi)再次放油少許，放入冷卻的米粉拌炒1，2分鐘后倒入肉菜湯再一起翻炒，加糖，醬油調(diào)味，出鍋前灑上些蔥花，香噴噴的江西炒米粉就做好了

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com