材料
榨菜：2個;豬里脊肉：適量; 胡椒粉：適量;水淀粉：適量;色拉油：適量;老抽：少許;料酒：1小勺;味精：少許;香油：少許;
榨菜炒肉的做法
里脊肉切粗絲，加少許水淀粉用手抓勻上漿
榨菜疙瘩洗凈去老皮和根部
將榨菜切細絲，然后放到清水里泡一會，去去咸味
鍋內放油燒熱，油熱后放蔥姜絲爆出香味
放入肉絲翻炒至變色
加一小勺料酒
少許老抽，炒勻
倒入控干水分的榨菜絲翻炒均勻
加少許胡椒粉，味精，香油出鍋即可
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