材料
油麥菜：適量;豆豉鯪魚：1盒; 色拉油：少許;蒜：適量;食鹽：少許;
豆豉鯪魚油麥菜的做法
油麥菜洗凈切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鯪魚罐頭打開
將魚放在盤子里，用筷子將魚直接撕成條，撿去中間的魚刺不要
鍋內放少許油，放蒜末爆香
放入豆豉鯪魚稍稍翻炒一下，然后放入油麥菜
一定要大火快炒，油麥菜一變成翠綠色的話馬上關火（如果你放的魚足夠多的話就可以不加鹽了）
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