西蘭花炒蝦仁 材料：西蘭花1棵，小蝦仁100克，蒜末1／2瓣，紅辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，鹽適量。 做法：1.西蘭花去粗莖，分成小朵；粗莖部分削除厚皮，切成恰可入口的大??；在一鍋沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出

首先準備制作西蘭花炒蝦仁的材料。

編輯本段基本資料 工藝：炒 口味：香辣 主料：蝦仁(100克) 西蘭花(100克) 調料：大蒜(15克) 辣椒(紅、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克) 鹽(3克) 類別：益智補腦調理 家常菜 壯腰健腎調理 防癌抗癌調理 骨質疏松調理 編輯本段制作工藝 1.西

先在淀粉中加水，勾兌芡汁。

用料 蝦仁 西蘭花 百合 鹽 水淀粉 百合西蘭花炒蝦仁的做法 鮮蝦剝殼去蝦線，水淀粉打個薄芡。 西蘭花、百合洗凈。。食材大集合 鍋里放水，加鹽，滴幾滴油，燒開后西蘭花過一下水 起油鍋，將西蘭花百合蝦仁順序入鍋翻炒，調味即可 小貼士 本著不

西蘭花切塊，蒜切末備用。

西蘭花炒蝦仁所需食材 主料:蝦仁(100克) 西蘭花(100克) 調料:大蒜(15克) 辣椒(紅、尖、干)(15克) 植物油(10克)料酒(15克) 鹽(3克) 做法： 1.西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小;在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再

鍋中加水，加幾滴油，將西蘭花和蝦仁放入焯熟。

食材用料 西蘭花300克相克食物 蝦仁200克相克食物 蔥10克相克食物 姜5克相克食物 蒜10克相克食物 鹽10克 味精10克相克食物 雞粉10克 淀粉12.5克 料酒20克 胡椒粉5克 西蘭花炒蝦仁的做法 1.西蘭花洗凈，用力掰成小朵。 2.蝦仁用刀從蝦背拉開，取

開火加油入鍋預熱，加入蒜末和食材，加鹽，雞精，倒入芡汁，加入香油翻炒，裝入盤中，完成。

主料：西蘭花 (半個)、鮮蝦 (300克) 調料：蔥 (適量)、姜 (適量)、食用油 (適量)、生抽 (適量)、蠔油 (適量) 步驟： 所有食材準備好。 蝦剪去蝦和小鉗子，洗凈備用。 西蘭花手掰成小朵洗凈，放開水鍋中焯燙1分鐘。 焯好的西蘭花過涼水，然后撈

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西蘭花香菇炒蝦仁怎么做

主料

西蘭花1個

蝦仁1盒

香菇3朵

輔料

鹽

適量

淀粉

適量

香菇蝦仁西蘭花的做法

1.

材料是這些

2.

香菇泡發

3.

蝦仁洗凈

4.

放點料酒泡一泡

5.

西蘭花切塊

6.

燒一鍋水，水沸騰后放點鹽，煮熟

7.

鍋里倒入適量的油，然后炒一下蝦仁

8.

放入煮熟的西蘭花

9.

加入泡好的切片香菇

10.

加醬油

11.

加入香菇水

12.

然后倒一點點淀粉

13.

加少許鹽 翻炒均勻即可出鍋了

西蘭花可以和蝦仁一起煮稀飯嗎

西蘭花是蔬菜，不適合煮著吃點，那樣會破壞里面的維生素的，就沒有營養了，還是炒著吃無論是口感還是營養都是不錯的，至于蝦仁可以煮稀飯的，不過也很少有人這么燒法，個人觀點了！

西蘭花怎么吃吃多少合適‘.↗一.

1、西蘭花去掉硬莖，切小塊，清洗1~2次，浸泡半個小時，再洗一下。蒜瓣拍碎備用。

2、鍋中加入兩湯匙油中火燒熱，爆香蒜蓉，加入洗凈的西蘭花，迅速翻炒，使其表面裹上油，變成鮮綠色。

3、加入兩湯匙水用中火煮兩分鐘左右，加入鹽及高湯精拌勻，最后調入淀粉水，改大火炒勻即可。

適合人群：1歲以上的寶寶

溫馨提示：直接炒西蘭花，炒出來口感清脆。如果喜歡吃軟點的，可將西蘭花用開水焯一下，再炒制。

西蘭花的減肥食譜

一、西蘭花炒蝦仁

材料：蝦仁15個，西蘭花一顆。

做法

西蘭花炒蝦仁

1、洗干凈西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。

2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。

3、倒入焯水后的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒一分鐘即可上鍋。

蝦仁是非常有營養而且脂肪含量又非常低的食物，作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花屬于十字菜，除了低熱量有助消化還是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。

二、蛋黃西蘭花粥

材料：粳米50g，西蘭花50g，蛋黃一個，加清水800ml左右。

做法

1、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎。

2、大米洗干凈，放入砂鍋加水煮成粥。

3、加入蛋黃，最后放西蘭花，稍加點鹽至煮滾即可。

西蘭花熱量低，加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助于瘦身，容易產生飽腹感，吃多了也不怕肥。忌總口味噢，所以煮粥時切記不要放太多的鹽，因為攝鹽過分會造成水腫。

三、西蘭花皮蛋湯

材料：西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個，姜、蒜適量，濃湯寶一盒。

做法

1、西蘭花洗凈后切成小塊，在已放鹽的沸水中煮45秒，撈起瀝干。

2、皮蛋去殼，搗碎或切塊，胡蘿卜切絲。

3、燒熱適量油，放姜煎至金*，放入清水3碗左右，再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯。

4、放入準備好的皮蛋和胡蘿卜，大火煮至沸騰。

5、最后放入西蘭花，至煮滾即可。

經常煲菜湯的人很多，但見到煲西蘭花湯的就少了。西蘭花不僅僅營養豐富，而且煮成湯更易于吸收，又不會太油膩。加上皮蛋這款湯的營養價值就更高了，而且皮蛋也是低熱量的食物的經典代表。

蝦炒西蘭花怎么做

用料

鮮蝦

西蘭花

蒜末

油，鹽，料酒，淀粉，生抽

蝦炒西蘭花的做法

西蘭花去粗莖，擇成小朵，淡鹽水泡30分鐘

蝦去頭，去殼（留尾部最后兩節殼），去蝦線。洗凈放料酒，鹽，少許淀粉淹幾分鐘

水中放鹽，幾滴油焯熟西蘭花

油熱，放蒜末爆香，下蝦炒至變色，放入西蘭花，翻炒均勻即可，若淡可加少許生抽

西蘭花炒蝦仁、牛肉、薯條、小米粥一起吃、好嗎

你好！西蘭花炒蝦仁可以和牛肉，薯條，小米粥一起吃，并不相克！但需要注意的是，牛肉和薯條都多含蛋白質和淀粉，一定不要吃太多，要不然會腹脹！還是要適量食用！祝你快樂！

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