步驟/方法：
當急性胃炎發作時，可以食用一些流質飲食，如米湯、淡茶水、杏仁茶、清湯等。應以咸食為主，盡量少食用含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
當患者嚴重嘔吐腹瀉，宜飲糖或鹽水，可以直接補充水分。若因嘔吐失水，可以靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。
胃炎會伴隨腹痛，若腹痛劇烈時，應禁飲水，禁吃生冷、刺激食品，如辣椒、醋、姜蒜等，也不要用興奮性食品例如濃茶、咖啡。要以清淡為主，少用油脂或其它調料！
急性胃腸炎患者應臥床休息，注意保暖?。?p>
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