釋迦果除了生吃外，還可以用它的果肉來(lái)做冰激凌。香甜細(xì)膩、清涼爽口，是一款簡(jiǎn)單又美味的小甜點(diǎn)，夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，所以叫釋迦果。它是臺(tái)灣有名的水果，但并不常見(jiàn)，所以很多人不知道怎么吃，可以嘗試一

釋迦果是一種熱帶地區(qū)產(chǎn)出的水果，它的外形長(zhǎng)的和荔枝十分相像。所以當(dāng)?shù)厝擞幸环N叫法，叫做番荔枝，釋迦果果實(shí)為聚生果，由數(shù)十個(gè)小瓣組成，每個(gè)瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核。釋迦是臺(tái)灣最有名的水果了，但是很多朋友買回來(lái)后不知道怎么吃，那么釋迦果應(yīng)該怎么吃呢？怎么吃才最好呢？下面來(lái)看看吧。

材料/工具

釋迦果

方法

可以將新鮮的釋迦果生食。釋迦果是可以直接食用的水果，去掉外皮后就可以品嘗其中鮮美的果肉了。買到的釋迦果要注意一點(diǎn)，那就是如果感覺(jué)釋迦果不是軟的，而且很硬，這就說(shuō)明釋迦果沒(méi)有熟透，這種要放一段時(shí)間食用味道更好，如果感覺(jué)起來(lái)軟軟的，那么就可以直接吃了。

釋迦果除了生吃外，還可以用它的果肉來(lái)做冰激凌。香甜細(xì)膩、清涼爽口，是一款簡(jiǎn)單又美味的小甜點(diǎn)，夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，所以叫釋迦果。它是臺(tái)灣有名的水果，但并不常見(jiàn)，所以很多人不知道怎么吃，可以嘗試一

釋迦蘋果汁：釋迦果去掉果殼和黑籽后，切成小塊放入料理機(jī)。再取1只蘋果去掉果皮和果核，也切成小塊放入料理機(jī)。將兩者一起榨成果汁后倒入杯子里，調(diào)入適量蜂蜜即可飲用。這種吃法具有比較出色的美容功效。

釋迦果除了生吃外，還可以用它的果肉來(lái)做冰激凌。香甜細(xì)膩、清涼爽口，是一款簡(jiǎn)單又美味的小甜點(diǎn)，夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，所以叫釋迦果。它是臺(tái)灣有名的水果，但并不常見(jiàn)，所以很多人不知道怎么吃，可以嘗試一

釋迦蛋蜜汁：釋迦果去皮去核后切成小塊，再取半個(gè)柳橙切成塊狀，與釋迦果一起用榨汁機(jī)制成果汁，倒出后再加入少量的檸檬汁、一個(gè)蛋黃、10克蜂蜜和100克鮮奶，調(diào)勻后就可以飲用了，養(yǎng)顏美容且能增強(qiáng)免疫力。

釋迦是臺(tái)灣最有名的水果了，很多朋友買回來(lái)后不知道怎么吃，其實(shí)它的吃法有很多種，最簡(jiǎn)單的吃法就是直接食用里面的白內(nèi)和吃西瓜一樣。聚餐網(wǎng)為大家介紹在臺(tái)灣釋迦最經(jīng)典的幾種吃法食譜。 在臺(tái)灣省臺(tái)東縣出產(chǎn)一種形狀獨(dú)特的水果，因其形狀象佛教

釋迦炒飯：取50克釋迦果去殼和籽后切成小塊，再取香腸半根切粒，蝦仁5粒，筍角20克，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。將釋迦果小塊粘上面粉炸一下，和輔料一起炒勻即成。

釋迦果除了生吃外，還可以用它的果肉來(lái)做冰激凌。香甜細(xì)膩、清涼爽口，是一款簡(jiǎn)單又美味的小甜點(diǎn)，夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，所以叫釋迦果。它是臺(tái)灣有名的水果，但并不常見(jiàn)，所以很多人不知道怎么吃，可以嘗試一

釋迦蓮霧沙拉：釋迦果和蓮霧各250克，切成小塊拌勻即可，根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)加些沙拉醬，減肥又美容。

釋迦果，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”。果實(shí)為聚生果，由數(shù)十個(gè)小瓣組成，每個(gè)瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠。不過(guò)它糖分太高，想要減肥和糖尿病患者不可多食了。因?yàn)樘穑苯映猿圆涣藥讉€(gè)就膩了，做成奶

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牛奶釋迦怎么吃

需要準(zhǔn)備：釋迦果、酸奶、勺子、小碗。

1、首先需要將釋迦洗一下，從中間切開放入盤中，見(jiàn)下圖所示。

2、然后把里面所有的種子去除干凈，見(jiàn)下圖所示。

3、接下來(lái)使用小勺將釋迦果肉取zd出，盛在小碗里備用，見(jiàn)下圖所示。

4、接下來(lái)取出準(zhǔn)備的酸奶待用，如圖所示。

5、接下來(lái)將酸奶澆在釋迦果肉上面就可以了，見(jiàn)下圖所示。

6、最后牛奶釋迦就制作好了，可以直接食用了，見(jiàn)下圖所示。

釋迦果怎么吃

釋迦果又名番荔枝、佛頭果，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺(tái)東等地，海南全年都產(chǎn)，主要果實(shí)成熟期在6月份到百11月份 。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的“番荔枝內(nèi)脂”具有很強(qiáng)的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻度為“抗瘤之星”。

釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特，也可切塊做成各種冰飲。

果皮不可食，若果皮發(fā)黑知，不用擔(dān)心，口味更佳。

一般人群均可食用。尤其適合偏瘦想增肥的人。

釋迦果為溫性水果，適合寒性體質(zhì)人群食用。

糖尿病道和肥胖者不能多吃。

老年人每天吃一個(gè)番荔枝，可起到保護(hù)心血管的作用。

食益康(www.11kang.com)本回答被提問(wèn)者采納

釋迦果怎么吃

1、釋迦果可以直接食用，大家可以把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小復(fù)塊的樣子，再取一個(gè)牙簽，直接插著食用就可以。這種食用方法是最能品嘗到釋迦果原滋味的一種食用方式。

2、釋迦果蘋果汁也是制人們食用釋迦果的一種理想方式，食用方法是把釋迦果去掉外皮和果核，把一個(gè)蘋果冼凈也去掉果皮與果核，然百后把它們一起切成小塊放在榨汁機(jī)中榨成果汁，倒入杯子以后再調(diào)入二十克天然蜂蜜調(diào)勻度后就能飲用，這種食用方法具有出色的美容功效。

3、把釋迦果與雞蛋制成釋迦蛋蜜汁也是一種不錯(cuò)的選擇，制作釋迦蛋蜜汁時(shí)，要把一個(gè)釋迦果去皮去核切成小塊，然后問(wèn)再把半個(gè)柳橙切成塊狀，與釋迦果一起用榨汁機(jī)制成果汁，倒出后再加入少量的檸檬汁，和一答個(gè)蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶，調(diào)勻后自制釋迦蛋蜜汁就可以飲用了。

釋迦果要怎么吃？

1、直接鮮食

新鮮的釋迦果可以直接鮮食，購(gòu)買回的釋迦果可以用手捏一下，如果發(fā)現(xiàn)它在捏的時(shí)候比較軟，就可以直接把它從中間切開，取出里面的白色果肉，去zhidao掉黑色的種子，然后直接食用，這樣最能品嘗到釋迦果的誘人滋味。

2、做奶昔

用釋迦果做奶昔也特別好吃，在制作的時(shí)候需要選擇新鮮熟透的釋迦果，把它從中間分開，用小勺取出里面軟糯的白色果肉，放入到料理機(jī)中，再加入準(zhǔn)備好的純奶，讓料理機(jī)工作，把它直接叫成濃稠的膏狀，取出來(lái)放在杯子中，淋上適量果醬就能食用。

3、做沙拉

釋迦果還可以做沙拉吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備釋迦果200克，蓮霧一個(gè)，沙拉醬適量，把釋迦果去掉果皮和種子，取出它的白色果肉切成塊狀，再把蓮霧從中間切開，去掉里面的果核也切成塊狀，把它與釋迦果的果肉一起放在盤子中，淋上沙拉醬調(diào)勻即可。

4、做果汁

釋迦果平時(shí)還能用來(lái)做果汁，制作時(shí)需要把三個(gè)釋迦果和一個(gè)蘋果，要把釋迦果和蘋果全部洗凈，并去掉果皮和果核，還要把它們的果肉切塊狀，再一起放到料理機(jī)中榨出果汁，裝到杯子中加入適量的蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻以后取出食用就可以。

釋迦果怎么吃最好 不能和什么一起吃

釋迦果做法

1、釋迦炒飯    

釋迦50g去殼和籽，切成小塊；香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘面粉過(guò)油，和料炒勻即成。此食養(yǎng)顏美容，增加免疫力。    

2、釋迦蓮霧色拉    

釋迦和蓮霧各250g拌勻即成。此食減肥美容。    

3、釋迦柑橘冰沙    

釋迦100g去殼和籽，切成小塊；柑橘1個(gè)剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾，潤(rùn)腸通便，尤適糖尿病患者食用。    

4、釋迦蘋果汁    

釋迦2個(gè)去殼和籽，切成小塊；蘋果1個(gè)洗凈，去核，切小塊，一起放入果汁機(jī)，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。此汁養(yǎng)顏美容。    

5、釋迦蛋e799bee5baa6e997aee7ad9431333365643639蜜汁    

釋迦1個(gè)去殼和籽，切成小塊；柳橙半個(gè)洗凈，對(duì)切，與釋迦同入果汁機(jī)榨汁。檸檬1/3個(gè)洗凈，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個(gè)、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。此汁養(yǎng)顏美容，增強(qiáng)免疫力。    

不能和釋迦果一起吃食物

1、由于釋迦果性甘溫而澀，并且含有鞣質(zhì),因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質(zhì)。

2、鳳梨釋迦很甜，你別和酸的一起吃，對(duì)腸胃不好。

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