鴨架湯
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2020-03-19 18:37:05
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鴨肉:(架)1個;姜:3片;色拉油:少許;植物油:少許;水:(開)適量;鴨架湯的做法將鴨架子(吃烤鴨剩下的)改刀切塊,姜洗凈去皮切片鍋中放入少許油,下入鴨架子,將其中的鴨油炒出這時放入一勺白胡椒粉,姜片再翻炒一下往鍋中放入開水,大火煮開后蓋上蓋子繼續大火再熬20分鐘即可臨出鍋前依據個人口味加入少許鹽,關火喝的時候可以用紗布過濾出多余雜質...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
鴨肉:(架)1個; 姜:3片;色拉油:少許;植物油:少許;水:(開)適量;
鴨架湯的做法
將鴨架子(吃烤鴨剩下的)改刀切塊,姜洗凈去皮切片
鍋中放入少許油,下入鴨架子,將其中的鴨油炒出
這時放入一勺白胡椒粉,姜片再翻炒一下
往鍋中放入開水,大火煮開后蓋上蓋子繼續大火再熬20分鐘即可
臨出鍋前依據個人口味加入少許鹽,關火
喝的時候可以用紗布過濾出多余雜質
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