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香煎土豆餅

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:37:09
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料小土豆:300克;牛奶:1袋;黑胡椒:適量;食鹽:適量;橄欖油:適量;香煎土豆餅的做法材料:小土豆、牛奶、黑胡椒和鹽土豆隔水蒸熟(切開蒸的更快,我偷懶了。用筷子能輕易戳穿中心部位,就表示蒸熟了)放涼后去皮(新土豆的皮很容易去掉,先去皮再蒸也可以)土豆用勺子壓碎黑胡椒和鹽化在牛奶里。(牛奶的量視土豆的干濕程度添加,不要太多,水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆餅,感覺更軟糯)牛奶和土豆泥混合拌勻土豆泥做成大小均勻的餅,放入加了橄欖油...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

小土豆:300克; 牛奶: 1袋; 黑胡椒:適量;食鹽:適量;橄欖油:適量;

香煎土豆餅的做法

材料:小土豆、牛奶、黑胡椒和鹽

土豆隔水蒸熟(切開蒸的更快,我偷懶了。用筷子能輕易戳穿中心部位,就表示蒸熟了)

放涼后去皮(新土豆的皮很容易去掉,先去皮再蒸也可以)

土豆用勺子壓碎

黑胡椒和鹽化在牛奶里。(牛奶的量視土豆的干濕程度添加,不要太多,水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆餅,感覺更軟糯)

牛奶和土豆泥混合拌勻

土豆泥做成大小均勻的餅,放入加了橄欖油的平底鍋,小火煎至兩面金黃。(橄欖油可以用色拉油代替,一面煎至定型后再翻面)

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