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干炸小黃花魚

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:20:22
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小黃花魚：9條;面粉:100克;食鹽：1茶匙;植物油：適量;干炸小黃花魚的做法小黃花魚去鱗去內臟和腮，注意去除附著在脊骨處的深色大血管，和口腔里面的黑色薄膜，洗凈瀝干，加鹽稍微腌一下用一個深盆加入面粉，逐條放入魚，晃動盆，讓魚的表面全部沾上面粉取出沾滿干面粉的魚，放在干燥的盤子中，至面粉濕透鍋中放油，中大火燒熱，手放在鍋上方能感受到明顯熱度，把魚逐條放入大約每面一分鐘就可以，一面金黃后翻面兩面金黃就出鍋，瀝干油裝盤...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

小黃花魚：9條; 面粉: 100克; 食鹽：1茶匙;植物油：適量;

干炸小黃花魚的做法

小黃花魚去鱗去內臟和腮，注意去除附著在脊骨處的深色大血管，和口腔里面的黑色薄膜，洗凈瀝干，加鹽稍微腌一下

用一個深盆加入面粉，逐條放入魚，晃動盆，讓魚的表面全部沾上面粉

取出沾滿干面粉的魚，放在干燥的盤子中，至面粉濕透

鍋中放油，中大火燒熱，手放在鍋上方能感受到明顯熱度，把魚逐條放入

大約每面一分鐘就可以，一面金黃后翻面

兩面金黃就出鍋，瀝干油裝盤

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