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香辣鹵鵪鶉蛋

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:20:20
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鵪鶉蛋：500克;白糖：適量;生抽：適量;白酒：適量;食鹽：適量;料酒：適量;老抽：適量;朝天椒：適量;香辣鹵鵪鶉蛋的做法將鵪鶉蛋徹底洗凈將鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟煮好的鵪鶉蛋撈出輕磕至破皮盤子蓋住裝蛋的碗用力搖幾下即可將所有一起調料倒入鍋內（老抽的份量可以多放些）將煮好磕外皮的鵪鶉蛋放入湯汁中加水漫過鵪鶉蛋大火煮開后轉小火煮至湯汁收干到差不多撈出即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鵪鶉蛋：500克; 白糖：適量;生抽：適量;白酒：適量;食鹽：適量;料酒：適量;老抽：適量;朝天椒：適量;

香辣鹵鵪鶉蛋的做法

將鵪鶉蛋徹底洗凈

將鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟

煮好的鵪鶉蛋撈出輕磕至破皮盤子蓋住裝蛋的碗用力搖幾下即可

將所有一起調料倒入鍋內（老抽的份量可以多放些）

將煮好磕外皮的鵪鶉蛋放入湯汁中

加水漫過鵪鶉蛋

大火煮開后轉小火煮至湯汁收干到差不多撈出即可

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