材料
真姬菇：1小把;蟹味菇：1小把;香菇：2朵;杏鮑菇：1朵;平菇：1小把;黑木耳：1朵; 胡蘿卜: 1根;尖椒: 半個;紅尖椒: 半個; 高湯：1/2小勺;食鹽：1小勺;蠔油：少許;小蔥：1棵;姜：1塊;水淀粉：1大勺;植物油：適量;
群菇薈萃的做法
準備好所用食材；蘑菇洗凈，香菇和杏鮑菇切片，胡蘿卜切片，木耳撕成小朵，青紅椒切片
炒鍋燒熱倒油，油熱后下蔥姜末爆香；倒入胡蘿卜片，所有蘑菇炒至斷生
放入木耳炒勻；加鹽、蠔油、濃縮高湯炒勻
放入青紅椒炒勻；最后用水淀粉勾芡出鍋
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