材料
鯉魚：1條; 白菜: 50克;河粉: 50克;豆腐: 1塊; 香菜：15克;干辣椒：4個;花椒：5粒;蔥：5克;姜：5克;料酒：5毫升;食鹽：4克;醬油：5毫升;植物油：適量;
得莫利燉魚的做法
準備材料
將魚收拾干凈，魚身上劃刀，為了燉的時候更好的入味
用熱油鍋把魚兩面煎黃取出
鍋內加油燒熱，用花椒，蔥姜爆香，再放入干辣椒，添湯，湯要多放，因為后面還要煮粉條。放入魚，料酒，鹽，醬油，用小火燉十分鐘
將豆腐切成厚片，先下入鍋內，燉十分鐘
再加入寬粉，白菜，繼續用小火燉十分鐘。我今天用的寬粉比較薄，容易燉爛，如果用粉條的話就和豆腐一起下鍋。最后將燉好的魚連湯帶菜盛到盆里，撒上香菜即可
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