材料
菜花：1個; 干辣椒：1小把;八角：1個;花椒：15粒;蔥：1段;姜：1小塊;蒜：2瓣;孜然粉：1/2茶匙;醬油：1/2湯匙;植物油：2湯匙;
干煸花菜的做法
菜花洗凈用手掰成大小均勻的小朵
姜切絲、蒜切片、蔥切末
小紅辣椒剪成小段
鍋內放入少許植物油，油熱放入花椒出香味變色后放入大料煎出香味
出香味后迅速放入小紅辣椒、蔥姜蒜、繼續煸炒
出香味放入菜花，淋少許水蓋蓋一分鐘菜花里的水分會自己出來，口感更筋道
開蓋大點火煸炒出香味，倒入紅燒醬油
煸炒2-3分鐘，見菜花已經變軟，放入少許鹽、白糖、孜然粉，炒出孜然的香味，出鍋即可，如果還有點一點湯，可以用個小干鍋，底下點上蠟燭，慢慢將里面的湯汁靠干，吃著更香
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
