材料
北杏仁：50克;核桃：50克;芝麻：30克;葵花子仁：70克;面粉：55克; 黃油：85克;白糖：90克;
五仁餡的做法
拿出家里還沒來得及吃掉的果仁們
我的瓜子仁是生的，要用無油無水的干鍋炒一下，炒果仁的時候要用中火，并且不停的翻動，以免炒糊
炒好的果仁，晾涼后和其他果仁放在一起用搟面杖碾碎。其他果仁都很好碾碎，就是這個大杏仁需要耐心和力氣
普通面粉放到無油無水的干鍋里用中火炒成熟面。白色的面粉變成淺褐色即可關火
取個大碗，把果仁碎、糖、熟面粉、已經放置室溫軟化的黃油放在一起攪拌均勻
包湯圓前將五仁餡揉成等分的小圓球備用
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