材料
豆腐：400克; 豬肉餡: 200克;芹菜葉: 10克;香菜: 20克;面粉: 40克; 食鹽：2茶匙;胡椒粉：1茶匙;雞精：1/2茶匙;料酒：1湯勺;
肉末豆腐餅的做法
把豆腐用飯勺捻碎成蓉備用
肉末用料酒拌勻備用
蔥、香菜、芹菜葉切成末備用
把1、2、3材料和面粉、調(diào)料一起拌勻
把拌好的豆腐蓉用手捏成小餅,入熱油鍋煎成兩面金黃即可
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