材料
高筋面粉：450克; 牛奶: 290克;奶粉: 20克;酵母粉: 4克; 黃油：30克;食鹽：4克;白砂糖：40克;
普通土司的做法
將黃油除外的所有材料都放入面包機，按普通面包鍵和面
大約10分鐘，揉成光滑面團后加入黃油繼續重啟揉面
循環兩次揉面功能大約20分鐘，面團被揉的光滑且有彈性，用手拉開感覺很有韌勁，若達不到就再重啟揉一遍
這時按下面包機的發面團鍵，自動工作至一個半小時。其中還有近半個小時的揉面時間，停機后還可延長時間，直至面團發酵很大或至滿桶
再次的用普通面包鍵揉面10分鐘，排氣后，讓面團再松弛10分鐘
取出面團，稱量平均等分，然后再逐個滾圓
取其中一個面團，搟成長圓形
將長形的面片卷起
整齊的排入刷過油的土司盒底部，排滿，讓發酵的面團往高里長
放入烤箱再次的發酵，40度40分鐘，停止工作后時間可延長，烤箱底部可放一盤熱水防干燥
面團脹大發胖后，將土司盒的蓋子蓋上
然后入烤箱，土司鍵160度40分鐘烤焙即可
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