材料
栗子(鮮)：適量;雞腿：1個; 小蔥：適量;姜：適量;料酒：適量;醬油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;色拉油：適量;
板栗燒雞的做法
去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用
鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色后撈出備用
余油再次燒熱，放入蔥姜片爆香，倒入雞塊翻炒
雞塊表面微黃后調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗
倒入開水，大火燒開后轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右
再大火收干水份，撒入蔥段即可
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