材料
鯽魚：適量;豆腐：適量;香菇：適量; 植物油: 少許;水: 適量; 姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;
香菇豆腐鯽魚湯的做法
鯽魚收拾干凈后，擦干身上的水分
鍋燒熱后，用姜擦一擦，放上少許油，下鯽魚煎到兩面微黃即可
倒入涼水，放入姜片、蒜粒大火燒開，待湯色變白，放入香菇，小火燉20分鐘。
最后放入豆腐塊，在燉10分鐘，加鹽出鍋
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