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紅燒冬瓜

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-19 18:38:58
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料冬瓜:適量;白糖:少許;生抽:少許;老抽:適量;食鹽:適量;蠔油:少許;雞精:少許;紅燒冬瓜的做法冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊熱鍋下油,油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻再放入鹽,適量生抽,老抽讓冬瓜均勻上色加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜到熟再加蠔油,雞精,大火收汁,起鍋撒上蔥花即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

冬瓜:適量; 白糖:少許;生抽:少許;老抽:適量;食鹽:適量;蠔油:少許;雞精:少許;

紅燒冬瓜的做法

冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊

熱鍋下油,油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻

再放入鹽,適量生抽,老抽讓冬瓜均勻上色

加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜到熟

再加蠔油,雞精,大火收汁,起鍋撒上蔥花即可

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