東坡肉包的做法 材料 中筋面粉600g酵母6g水310g糖20g沙拉油15g絞肉300g高麗菜400g姜泥1大匙鹽2小匙胡椒粉1小匙醬油1.5大匙香油1大匙糖2小匙水2大匙 做法 1 高麗菜切小片,加1小匙的鹽殺青瀝干水份。絞肉刴至黏稠后放入盆中,加入姜泥跟其它的調(diào)味

小蔥去根，青菜去根，青菜放入熱水中焯水，撈出，過(guò)涼水備用，五花肉放入熱水中焯水五分鐘，撈出晾涼備用。

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：五花肉 300克、花雕酒 230克、八角 2粒、姜 1小塊、冰糖 1湯勺、蔥 1段、鹽 少量、醬油 3湯勺、香葉 4片、陳皮 4片、水 適量、花椒 1把。 1、第一步鍋中放入切好的五花肉。 2、然后將五花肉焯水，焯水后撈出。 3、把

將小蔥鋪在鍋底，再放入姜片，放入蒜，放入五花肉，在鍋中加入白糖，加入鹽，加入老抽，加入生抽，加入料酒，加蓋小火燉煮兩小時(shí)。

東坡肉材料：帶皮豬五花肉900g、花椰菜1大朵、青蒜末少許、太白粉少許（加水勾芡用） 調(diào)味料：冰糖2大匙、醬油3大匙、米酒3大匙、醬油膏2大匙 東坡肉的做法 1、帶皮豬五花肉切成正方形后，再用水沖洗干凈。 提示：選擇帶有三層瘦肉和肥肉交疊的

將燉好的肉撈出裝盤(pán)，放入蒸鍋，在肉上淋上肉汁，加蓋大火蒸三十分鐘，盤(pán)中擺好青菜，將蒸好的肉取出，盛出裝盤(pán)。

東坡肉的做法一（微波爐做法）菜譜配料：生凈豬五花肋肉（去骨帶皮）450克,小蔥50克，生姜25克，紹酒50克，醬油80克，白糖40克。制作方法：1.刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1.5厘米見(jiàn)方的肉塊；2.在器皿里先放上姜（

完成。

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

東坡肉怎么做最好吃?

東坡肉的做法一（微波爐做法）

　　菜譜配料：

　　生凈豬五花肋肉（去骨帶皮）450克,小蔥50克，生姜25克，紹酒50克，醬油80克，白糖40克。

　　制作方法：

　　1.刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1.5厘米見(jiàn)方的肉塊；

　　2.在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調(diào)料，放上余下的10克小蔥；

　　3.封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25分鐘，見(jiàn)肉已酥糯，再用高火收汁至濃稠，東坡肉即成。

　　東坡肉的做法二

　　菜譜配料：

　　豬五花肋肉1500克，蔥100克，白糖100克，紹酒250克，姜塊（拍松）50克，醬油150克。

　　制作方法：

　　1.將豬五花肋肉刮洗干凈，切成10塊正方形的肉塊，放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘后，取出洗凈；

　　2.取大砂鍋一只，用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入姜塊，再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、紹酒，最后加入蔥結(jié)，蓋上鍋蓋，用桃化紙圍封砂鍋邊縫，置旺火上；

　　3.燒開(kāi)后加蓋密封，用微火燜酥后，將砂鍋端離火口，撇去油，將肉皮面朝上裝入特制的小陶罐中，加蓋置于蒸籠內(nèi)，用旺火蒸半小時(shí)至肉酥透，東坡肉即成。

　　烹調(diào)技巧：

　　1.豬肉選以金華“兩頭烏”烏豬為佳；

　　2.100克蔥其中50克打蔥結(jié)。

　　風(fēng)味特點(diǎn)：

　　薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，是1956年浙江省認(rèn)定的36種杭州名菜之一。

　　東坡肉的做法三

　　菜譜配料：

　　五花肉600克，八角2個(gè)，香菜1棵，紹興酒1瓶，醬油3大匙，冰糖1大匙。

　　制作方法：

　　1.將五花肉切成四方塊，先汆燙過(guò)，接著抹上醬油，再用熱油炸上色，撈出立刻用冷水沖涼；

　　2.肉塊排放在鍋內(nèi)，加入八角及所有調(diào)味料燒開(kāi)，改小火燒至肉塊熟爛，約一小時(shí)；

　　3.待湯汁收至稍干時(shí)撒上香菜末，即可關(guān)火食用東坡肉。

　　烹調(diào)技巧：

　　1.用酒代替水燒肉，不但去除腥味，而且能使肉質(zhì)酥軟；

　　2.炸過(guò)再燒的目的是徹底去除油膩；

　　3.五花肉的肉質(zhì)瘦而不柴、肥而不膩，以肉層不脫落的部位為佳。

　　東坡肉的做法四（素東坡肉）

　　菜譜配料：

　　白蘿卜500克，花生油500克，雞蛋1個(gè)，豆腐皮1張，胡椒粉、精鹽、醬油各5克，香油、味精各2克，清湯100克，淀粉50克，水淀粉10克。

　　制作方法：

　　1.白蘿卜洗凈去皮，切成0.6厘米厚的*，用精鹽腌20分鐘，隨后取出擠干水分蒸熟；

　　2.淀粉用雞蛋調(diào)成蛋粉糊，取蘿卜一片，拍上干淀粉，再涂上蛋粉糊；

　　3.豆腐皮切成長(zhǎng)方形的片，每片平放上蘿卜兩塊，兩塊蘿卜之間留有空隙，用另一片豆腐皮蓋住蘿卜片，再將蘿卜對(duì)折在一起，上籠屜蒸；

　　4.鐵鍋洗凈置火上，倒入花生油燒熱，將蒸過(guò)的蘿卜片入鍋內(nèi)炸成金*時(shí)撈出，再上籠蒸至回軟時(shí)取出放入盤(pán)中，恰似“肉片”；

　　5.原鍋留底抽，下入湯汁、醬油、精鹽、味精、胡椒粉燒沸，調(diào)好口味后，下入水淀粉勾芡，淋入香油，澆在“肉片”上，素東坡肉即成。

　　烹調(diào)技巧：

　　1.蘿卜涂蛋粉糊時(shí)，一定要涂勻；

　　2.蘿卜片要切得厚薄相等，以保證菜肴外形美觀；

　　3.炸后的蘿卜上籠蒸時(shí)，以回軟為準(zhǔn)，不可蒸得過(guò)爛。

　　風(fēng)味特點(diǎn)：

　　“肉片”軟嫩，湯汁清香，口感適宜，成菜美觀。

　　東坡肉的做法五

　　菜譜配料：

　　五花肉1000克，芥藍(lán)菜100克，姜、蔥各1支，大蒜1粒，高湯6杯，醬油8大匙，冰糖6大匙，米酒3大匙，八角2粒，花椒1/4小匙。

　　制作方法：

　　1.五花肉和芥藍(lán)菜洗凈，蔥洗凈、姜切片，大蒜去皮；

　　2.鍋中倒適量油加熱，放入五花肉炸至外皮呈金*撈出，切大塊；

　　3.鍋中留1大匙油加熱，放入芥藍(lán)菜快炒至熟，即可盛起；

　　4.鍋中倒入高湯6杯，醬油8大匙，冰糖6大匙，米酒3大匙，八角2粒，花椒1/4小匙，煮滾；

　　5.再放入五花肉、蔥、姜及大蒜，小火煮3小時(shí)后熄火，盛在芥藍(lán)菜上，東坡肉即成。

紫冰伊人 回答時(shí)間 2008-05-03 19:42

檢舉

東坡肉的做法一（微波爐做法）

　　菜譜配料：

　　生凈豬五花肋肉（去骨帶皮）450克,小蔥50克，生姜25克，紹酒50克，醬油80克，白糖40克。

　　制作方法：

　　1.刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1.5厘米見(jiàn)方的肉塊；

　　2.在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調(diào)料，放上余下的10克小蔥；

　　3.封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25分鐘，見(jiàn)肉已酥糯，再用高火收汁至濃稠，東坡肉即成。

　　東坡肉的做法二

　　菜譜配料：

　　豬五花肋肉1500克，蔥100克，白糖100克，紹酒250克，姜塊（拍松）50克，醬油150克。

　　制作方法：

　　1.將豬五花肋肉刮洗干凈，切成10塊正方形的肉塊，放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘后，取出洗凈；

　　2.取大砂鍋一只，用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入姜塊，再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、紹酒，最后加入蔥結(jié)，蓋上鍋蓋，用桃化紙圍封砂鍋邊縫，置旺火上；

　　3.燒開(kāi)后加蓋密封，用微火燜酥后，將砂鍋端離火口，撇去油，將肉皮面朝上裝入特制的小陶罐中，加蓋置于蒸籠內(nèi)，用旺火蒸半小時(shí)至肉酥透，東坡肉即成。

　　烹調(diào)技巧：

　　1.豬肉選以金華“兩頭烏”烏豬為佳；

　　2.100克蔥其中50克打蔥結(jié)。

　　風(fēng)味特點(diǎn)：

　　薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，是1956年浙江省認(rèn)定的36種杭州名菜之一。

　　東坡肉的做法三

　　菜譜配料：

　　五花肉600克，八角2個(gè)，香菜1棵，紹興酒1瓶，醬油3大匙，冰糖1大匙。

　　制作方法：

　　1.將五花肉切成四方塊，先汆燙過(guò)，接著抹上醬油，再用熱油炸上色，撈出立刻用冷水沖涼；

　　2.肉塊排放在鍋內(nèi)，加入八角及所有調(diào)味料燒開(kāi)，改小火燒至肉塊熟爛，約一小時(shí)；

　　3.待湯汁收至稍干時(shí)撒上香菜末，即可關(guān)火食用東坡肉。

　　烹調(diào)技巧：

　　1.用酒代替水燒肉，不但去除腥味，而且能使肉質(zhì)酥軟；

　　2.炸過(guò)再燒的目的是徹底去除油膩；

　　3.五花肉的肉質(zhì)瘦而不柴、肥而不膩，以肉層不脫落的部位為佳。

　　東坡肉的做法四（素東坡肉）

　　菜譜配料：

　　白蘿卜500克，花生油500克，雞蛋1個(gè)，豆腐皮1張，胡椒粉、精鹽、醬油各5克，香油、味精各2克，清湯100克，淀粉50克，水淀粉10克。

　　制作方法：

　　1.白蘿卜洗凈去皮，切成0.6厘米厚的*，用精鹽腌20分鐘，隨后取出擠干水分蒸熟；

　　2.淀粉用雞蛋調(diào)成蛋粉糊，取蘿卜一片，拍上干淀粉，再涂上蛋粉糊；

　　3.豆腐皮切成長(zhǎng)方形的片，每片平放上蘿卜兩塊，兩塊蘿卜之間留有空隙，用另一片豆腐皮蓋住蘿卜片，再將蘿卜對(duì)折在一起，上籠屜蒸；

　　4.鐵鍋洗凈置火上，倒入花生油燒熱，將蒸過(guò)的蘿卜片入鍋內(nèi)炸成金*時(shí)撈出，再上籠蒸至回軟時(shí)取出放入盤(pán)中，恰似“肉片”；

　　5.原鍋留底抽，下入湯汁、醬油、精鹽、味精、胡椒粉燒沸，調(diào)好口味后，下入水淀粉勾芡，淋入香油，澆在“肉片”上，素東坡肉即成。

　　烹調(diào)技巧：

　　1.蘿卜涂蛋粉糊時(shí)，一定要涂勻；

　　2.蘿卜片要切得厚薄相等，以保證菜肴外形美觀；

　　3.炸后的蘿卜上籠蒸時(shí)，以回軟為準(zhǔn)，不可蒸得過(guò)爛。

　　風(fēng)味特點(diǎn)：

　　“肉片”軟嫩，湯汁清香，口感適宜，成菜美觀。

　　東坡肉的做法五

　　菜譜配料：

　　五花肉1000克，芥藍(lán)菜100克，姜、蔥各1支，大蒜1粒，高湯6杯，醬油8大匙，冰糖6大匙，米酒3大匙，八角2粒，花椒1/4小匙。

　　制作方法：

　　1.五花肉和芥藍(lán)菜洗凈，蔥洗凈、姜切片，大蒜去皮；

　　2.鍋中倒適量油加熱，放入五花肉炸至外皮呈金*撈出，切大塊；

　　3.鍋中留1大匙油加熱，放入芥藍(lán)菜快炒至熟，即可盛起；

　　4.鍋中倒入高湯6杯，醬油8大匙，冰糖6大匙，米酒3大匙，八角2粒，花椒1/4小匙，煮滾；

　　5.再放入五花肉、蔥、姜及大蒜，小火煮3小時(shí)后熄火，盛在芥藍(lán)菜上，東坡肉即成。

東坡肉怎么做？

東坡肉

材料:

豬肉1000克，生姜4片，香蔥50克，冰糖80克，生抽70ml，老抽1/4小匙，花雕酒50ml，清水600ml

做法:

1.首先選肉要選肉厚，多層次,肉質(zhì)緊致的帶皮五花豬肉。

2.將豬肉切成40mmx40mm的方塊，并用粗棉繩綁成十字結(jié)，扎口朝下。

3.平底鍋內(nèi)放半碗油，將肉皮朝上，中小火慢慢煎出油脂，取出肉塊備用。

4.取一大砂鍋，鍋底鋪上一張竹篾。（這樣防止肉塊燒焦）

5.在鍋底墊上香蔥及姜片。

6.將煎好的肉塊平鋪在鍋里。

7.炒鍋內(nèi)放入80克冰糖及50克清水，小火燒至冰糖溶化。

8.鍋內(nèi)冒煙，冰糖轉(zhuǎn)為深褐色。

9.放涼后加入清水50ml,重新加熱將糖色煮成褐色糖漿水。

10.將生抽，老抽，糖漿水，花雕酒50ml加入鍋內(nèi)。注入清水600ml,水量至豬肉的2/3位置，加蓋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜約60分鐘。

11.約30分鐘時(shí)，將豬肉翻轉(zhuǎn)豬皮朝下繼續(xù)燜制。約45分鐘時(shí)再翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，直制水份燜至只剩鍋底位置。

12.將豬肉擺放在大碗內(nèi)，倒入剩下的湯汁，放入剪開(kāi)口的紅棗，再倒入花雕酒30ml。鍋內(nèi)燒開(kāi)水，將肉放上加蓋大火蒸60分鐘即可。

小訣竅:

1.為什么鍋底要加竹篾子？因?yàn)樵陂L(zhǎng)時(shí)間燜制過(guò)程中，肉塊接觸到鍋底的位置會(huì)燒焦，而且在燒制中又不能像炒菜時(shí)那樣翻動(dòng)。如果肉塊有燒焦的位置就會(huì)影響到一鍋肉的質(zhì)量了。這是我前兩個(gè)月做過(guò)一次的經(jīng)驗(yàn)。整鍋肉都非常好吃，就是美中不足有點(diǎn)焦味。

2.這次采用了用水炒糖色的方法，原本是糖色轉(zhuǎn)褐色后馬上加入熱開(kāi)水溶化，但糖色會(huì)馬上濺出鍋來(lái)，所以我想出了這個(gè)辦法，是讓糖色放涼后，再加入涼水，重新加熱讓其溶化成糖漿水。這樣對(duì)新手來(lái)說(shuō)就安全了。

3.酒店采用過(guò)油法，就可以把肥肉部份的油脂煎出來(lái)，而不那么油膩。我們可用平底鍋用半鍋的油煎出油脂，皮部份不要煎。

4.紅棗在蒸的時(shí)侯比較不容易入味，要剪開(kāi)口子，才容易蒸出味道來(lái)。

5.放酒是這道菜的一大特色，原菜是用紹興酒，而我更偏愛(ài)花雕酒，因它具有金*的色澤，香甜可口。所以這道菜少不了它，分兩次放的原因是在煮制過(guò)程中，酒的味道會(huì)慢慢散去。所以在蒸的過(guò)程中又加少量，讓肉中帶有淡淡的酒香。但不能太多，以免酒味過(guò)濃。

6. 要想肉塊切的方正整齊，最好還是整塊肉先氽燙熟，再切方塊。本回答被提問(wèn)者采納

正宗東坡肉的做法

食材用料

五花肉500克

西蘭花150克相克食物

花雕酒400克

紅曲米50克

冰糖100克相克食物

大料2顆

香醋15克相克食物

生抽20克

東坡肉的做法

1.鍋中放清水500克左右，放入切好的五花肉條，煮透，沒(méi)有血色。

2.撈出用清水氽一下。

3.然后放案板，改成長(zhǎng)3厘米，寬3厘米，高3厘米左右的大塊，放入盤(pán)中備用。

4.西蘭花洗凈摘成小塊。

5.紅曲米放入碗中，用250克開(kāi)水沖泡上色。

6.鍋中下入清水200克，大火燒開(kāi)，下入摘好的西蘭花，焯透放入碗中備用。

7.鍋洗凈，放入花雕酒、冰糖、大料、香醋、生抽，用漏勺將煮紅曲米的水過(guò)濾出來(lái)，倒入鍋內(nèi)。

8.大火燒開(kāi)，放入改好的肉塊，蓋蓋改中火燉30分鐘后，改大火收汁。

9.裝盤(pán)，邊上碼上西蘭花即可。

正宗東坡肉怎么做，訣竅是啥

東坡肉的做法一（微波爐做法）　　菜譜配料：　　生凈豬五花肋肉（去骨帶皮）450克,小蔥50克，生姜25克，紹酒50克，醬油80克，白糖40克。　　制作方法：　　1.刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1.5厘米見(jiàn)方的肉塊；　　2.在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調(diào)料，放上余下的10克小蔥；　　3.封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25分鐘，見(jiàn)肉已酥糯，再用高火收汁至濃稠，東坡肉即成。　　東坡肉的做法二　　菜譜配料：　　豬五花肋肉1500克，蔥100克，白糖100克，紹酒250克，姜塊（拍松）50克，醬油150克。　　制作方法：　　1.將豬五花肋肉刮洗干凈，切成10塊正方形的肉塊，放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘后，取出洗凈；　　2.取大砂鍋一只，用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入姜塊，再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、紹酒，最后加入蔥結(jié)，蓋上鍋蓋，用桃化紙圍封砂鍋邊縫，置旺火上；　　3.燒開(kāi)后加蓋密封，用微火燜酥后，將砂鍋端離火口，撇去油，將肉皮面朝上裝入特制的小陶罐中，加蓋置于蒸籠內(nèi)，用旺火蒸半小時(shí)至肉酥透，東坡肉即成。　　烹調(diào)技巧：　　1.豬肉選以金華“兩頭烏”烏豬為佳；　　2.100克蔥其中50克打蔥結(jié)。　　風(fēng)味特點(diǎn)：　　薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，是1956年浙江省認(rèn)定的36種杭州名菜之一。　　東坡肉的做法三　　菜譜配料：　　五花肉600克，八角2個(gè)，香菜1棵，紹興酒1瓶，醬油3大匙，冰糖1大匙。　　制作方法：　　1.將五花肉切成四方塊，先汆燙過(guò)，接著抹上醬油，再用熱油炸上色，撈出立刻用冷水沖涼；　　2.肉塊排放在鍋內(nèi)，加入八角及所有調(diào)味料燒開(kāi)，改小火燒至肉塊熟爛，約一小時(shí)；　　3.待湯汁收至稍干時(shí)撒上香菜末，即可關(guān)火食用東坡肉。　　烹調(diào)技巧：　　1.用酒代替水燒肉，不但去除腥味，而且能使肉質(zhì)酥軟；　　2.炸過(guò)再燒的目的是徹底去除油膩；　　3.五花肉的肉質(zhì)瘦而不柴、肥而不膩，以肉層不脫落的部位為佳。　　東坡肉的做法四（素東坡肉）　　菜譜配料：　　白蘿卜500克，花生油500克，雞蛋1個(gè)，豆腐皮1張，胡椒粉、精鹽、醬油各5克，香油、味精各2克，清湯100克，淀粉50克，水淀粉10克。　　制作方法：　　1.白蘿卜洗凈去皮，切成0.6厘米厚的*，用精鹽腌20分鐘，隨后取出擠干水分蒸熟；　　2.淀粉用雞蛋調(diào)成蛋粉糊，取蘿卜一片，拍上干淀粉，再涂上蛋粉糊；　　3.豆腐皮切成長(zhǎng)方形的片，每片平放上蘿卜兩塊，兩塊蘿卜之間留有空隙，用另一片豆腐皮蓋住蘿卜片，再將蘿卜對(duì)折在一起，上籠屜蒸；　　4.鐵鍋洗凈置火上，倒入花生油燒熱，將蒸過(guò)的蘿卜片入鍋內(nèi)炸成金*時(shí)撈出，再上籠蒸至回軟時(shí)取出放入盤(pán)中，恰似“肉片”；　　5.原鍋留底抽，下入湯汁、醬油、精鹽、味精、胡椒粉燒沸，調(diào)好口味后，下入水淀粉勾芡，淋入香油，澆在“肉片”上，素東坡肉即成。　　烹調(diào)技巧：　　1.蘿卜涂蛋粉糊時(shí)，一定要涂勻；　　2.蘿卜片要切得厚薄相等，以保證菜肴外形美觀；　　3.炸后的蘿卜上籠蒸時(shí)，以回軟為準(zhǔn)，不可蒸得過(guò)爛。　　風(fēng)味特點(diǎn)：　　“肉片”軟嫩，湯汁清香，口感適宜，成菜美觀。　　東坡肉的做法五　　菜譜配料：　　五花肉1000克，芥藍(lán)菜100克，姜、蔥各1支，大蒜1粒，高湯6杯，醬油8大匙，冰糖6大匙，米酒3大匙，八角2粒，花椒1/4小匙。　　制作方法：　　1.五花肉和芥藍(lán)菜洗凈，蔥洗凈、姜切片，大蒜去皮；　　2.鍋中倒適量油加熱，放入五花肉炸至外皮呈金*撈出，切大塊；　　3.鍋中留1大匙油加熱，放入芥藍(lán)菜快炒至熟，即可盛起；　　4.鍋中倒入高湯6杯，醬油8大匙，冰糖6大匙，米酒3大匙，八角2粒，花椒1/4小匙，煮滾；　　5.再放入五花肉、蔥、姜及大蒜，小火煮3小時(shí)后熄火，盛在芥藍(lán)菜上，東坡肉即成。

東坡肉怎么做？

冬天氣候寒冷

唯有吃肉才能滿足

我幼小的心靈

不給肉吃

沒(méi)法兒過(guò)冬

特別是那么好吃的東坡肉

材料：五花肉、蔥、姜、老抽、生抽、冰糖、黃酒

做法：

1、鍋中燒水，五花肉焯水，焯好水后撈出清洗，刮去皮上雜質(zhì)；

3、老抽、生抽混合調(diào)好，加黃酒；

4、砂鍋中放入姜片，蔥段；

5、焯好水的五花肉切方塊，肉皮朝下排入砂鍋中，注入黃酒，生抽老抽，冰糖；

6、蓋上蓋，小火慢燉一個(gè)小時(shí)；

7、燉好的肉取出，肉皮朝上排放在碗中，放蒸鍋中蒸制，中火蒸20分鐘即可；

地標(biāo)小知識(shí)：

湖北孝感理標(biāo)志產(chǎn)品：漢城蓮藕，孝感糯米，孝感米酒，云夢(mèng)魚(yú)面，廟頭黃花，孝感龍劍茶，孝感香米。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com