主料：鴨肉250克、粳米100克 輔料：蔥適量、雞精適量、黃酒適量、食鹽適量 鴨肉粥的制作步驟 1. 鴨肉洗凈，斬成小塊兒，加入鹽和黃酒，拌勻，腌制1小時(shí)以上，粳米淘洗干凈備用。 2. 鴨肉涼水入鍋，一次加足水，避免中途加水，水開(kāi)后，打去浮沫，

小蔥切蔥花裝盤(pán)備用，香菜切碎裝盤(pán)備用，鴨肉切成小塊裝碗備用，加入黃酒與鹽，抓拌均勻，腌制1小時(shí)。

鴨肉粥 食材明細(xì) 純鴨肉80克、稀飯一碗、姜少許、香菇一個(gè)、芹菜少許、鹽少許、雞精少許、胡椒粉少許 營(yíng)養(yǎng)鴨肉粥的做法步驟 1食材準(zhǔn)備；鴨肉跺成肉末、香菇切末、姜切絲、芹菜切末、備用。 2炒鍋倒入少許的油加熱 放入姜絲 香菇炒香。 3然后再把

將腌制好的鴨肉涼水入鍋，大火燒開(kāi)，水開(kāi)后去除浮沫，加入大米，攪拌均勻，轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮半小時(shí)，加入雞精調(diào)味，攪拌均勻，盛入碗中，撒入香菜、蔥花即可。

鴨粥主料：鴨1500克,粳米50克 輔料：蔥白15克 調(diào)料：黃酒5克 教您鴨粥怎么做，如何做鴨粥才好吃： 1. 青鴨去毛及內(nèi)臟，切細(xì)，煮至極爛，再加粳米、蔥白煮粥。 2. 或用鴨湯煮粥，不放鹽，加料酒去腥。 健康提示： 補(bǔ)益脾有胃，利水消腫，滋陰血。

完成。

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

潮汕劃龍舟鴨肉粥做法

劃龍舟鴨肉粥做法

鴨肉250克，大米100克，食鹽等調(diào)料各適量。

準(zhǔn)備材料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許 。

制作方式：

①、將準(zhǔn)備好的鴨肉切丁擱置一邊。

②、再把糯米洗干凈以后放入鍋中，加水熬成粥。

③、待糯米成粥后，再依次放入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

咸蛋黃芹菜鴨肉粥的做法是怎樣的

材料

大米150克　　鴨脯肉300克　　咸鴨蛋1個(gè)　　芥菜150克　　生姜少許　　食用油5克　　精鹽0.25小匙　　胡椒粉少許

做法

1.大米洗凈，用少量油拌勻；生姜洗凈切絲；

2.芥菜洗凈后切段，鴨脯肉洗凈切片；

3.將咸鴨蛋內(nèi)的蛋黃取出，切小塊；

4.將米放入粥鍋，加入水、芥菜段與鴨肉片煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮約30 分鐘，最后放咸蛋黃塊再煮片刻；

5.加精鹽與胡椒粉調(diào)味，撒上生姜絲即可盛出食用。

注意

清香誘人，咸鮮可口?？煞湃肷倭烤G豆同煮，味道很不錯(cuò)。

我父親煙癮很大,所以想學(xué)幾樣可以清肺的一些糖或水的做法.

清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開(kāi)胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。。

中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過(guò)養(yǎng)肺氣來(lái)達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過(guò)，人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于人的個(gè)體素質(zhì)差異較大，所以服用時(shí)要根據(jù)自身的情況對(duì)癥選食，而且要注意同時(shí)忌食過(guò)于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據(jù)自身情況選擇。

一、清肺湯兩種：

1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。

2、桑百皮、百合、排骨湯：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。

二、潤(rùn)肺銀耳羹：

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

三、潤(rùn)肺豆?jié){粥：

原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

四、鴨肉粥：

原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

五、毛肚血湯：

原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因?yàn)檠蛉鈱贌?，不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用）。

配料：黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開(kāi)；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗話(huà)說(shuō)“血能洗肺”。因此，對(duì)于這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時(shí)不吃更待何時(shí)？

六、火腿冬瓜湯：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤(rùn)肺，適合春夏季節(jié)食用。

參考資料：http://www.xicn.net/life/health/item/2003-05-16/117642.html

去肺火的粥有哪些？

去肺火的粥有很多種。下面簡(jiǎn)單介紹幾種用常用食材做成的粥：

1、雪耳、蓮子、百合、小米、排骨粥： 做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。

2、潤(rùn)肺銀耳羹： 原料：銀耳5克，冰糖50克。 做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

3、鴨肉粥： 原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。 做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

4、火腿冬瓜湯： 原料：火腿片，冬瓜片， 蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。 做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

最近感覺(jué)肺不行了，不知道是不是演抽太多了，96年的，抽了三年了，每天晚上睡覺(jué)感覺(jué)東西壓抑著，一晚醒

肺不好應(yīng)該吃清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開(kāi)胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。。

中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過(guò)養(yǎng)肺氣來(lái)達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過(guò)，人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于人的個(gè)體素質(zhì)差異較大，所以服用時(shí)要根據(jù)自身的情況對(duì)癥選食，而且要注意同時(shí)忌食過(guò)于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據(jù)自身情況選擇。

一、清肺湯兩種：

1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。

2、桑百皮、百合、排骨湯：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。

二、潤(rùn)肺銀耳羹：

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

三、潤(rùn)肺豆?jié){粥：

原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

四、鴨肉粥：

原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切?。慌疵准铀笾?，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

五、毛肚血湯：

原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因?yàn)檠蛉鈱贌幔贿m宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用）。

配料：黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開(kāi)；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗話(huà)說(shuō)“血能洗肺”。因此，對(duì)于這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時(shí)不吃更待何時(shí)？

六、火腿冬瓜湯：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤(rùn)肺，適合春夏季節(jié)食用。更多追問(wèn)追答追答能戒煙就戒煙吧，實(shí)在戒不了就控制少抽，我也一樣，抽很少了，追問(wèn)根本戒不了追答那就少抽，我現(xiàn)在一天一包，追問(wèn)我一包半追答兄弟，在減減，為了自己，家人，身體，再克制下……我以前三包，追問(wèn)我去，我也想通過(guò)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)移注意力，可是太賴(lài)了懶你幾歲??？三包那么猛追答33了，喜歡電腦邊上一坐就很多個(gè)小時(shí)的人，煙都少不了，所以一定要減量追問(wèn)你戒的了嗎不用工作？那么多時(shí)間玩電腦啊追答現(xiàn)在一天一包，我自己做事，辦公室能抽煙，追問(wèn)自己開(kāi)公司？牛我一包半啊，追答牛啥，壓力大，不去打工省心，創(chuàng)業(yè)階段，沒(méi)辦法追問(wèn)做什么企業(yè)追答銷(xiāo)售些農(nóng)產(chǎn)品追問(wèn)生意怎么樣

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