木瓜，又叫海棠、木李、秋木瓜等，主要有作為水果食用的番木瓜和藥用的宣木瓜兩類，番木瓜原產(chǎn)于南美洲，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、甜美可口、有 “萬壽瓜”的美譽(yù)，木瓜不僅味道鮮美，還具有食療作用。?

營養(yǎng)功效：

木瓜所含的蛋白分解酵素，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉，含有的胡蘿卜素和豐富的維生素C，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能夠幫助機(jī)體修復(fù)身體組織，增強(qiáng)人體免疫力。木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，可以用來治療濕盛引起的關(guān)節(jié)酸痛、頸項強(qiáng)痛等病癥。另外，木瓜自古就是舒經(jīng)活絡(luò)的重要藥物，它善于治療血脈不和引起的腰膝酸軟、手足麻木等不適癥狀。但是，網(wǎng)傳的吃木瓜能豐胸卻是誤傳。

適宜人群：

木瓜營養(yǎng)豐富，適宜人群廣，尤其適宜于慢性胃炎患者、缺奶產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛患者、消化不良以及肥胖患者。

飲食禁忌：

番木瓜堿對人體微有毒性，因此不宜食用過多。另外，過敏人群、體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、精血虛、真陰不足者也盡量不要食用，懷孕時也不能吃木瓜，容易引起子宮收縮。

搭配禁忌：

木瓜不宜和胡蘿卜一起吃，會影響營養(yǎng)元素的吸收；

木瓜不宜和南瓜一起吃，會降低營養(yǎng)價值；

木瓜不宜和蝦一起吃，容易引起頭暈腹痛，甚至還可能引起食物中毒；

木瓜不宜與四環(huán)素以及黑木耳等補(bǔ)鐵類食物一起吃，容易引起營養(yǎng)元素的丟失。

適宜搭配：

木瓜和狗肉搭配，能夠治療風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等多種疾病；

木瓜和玉米面搭配，可以預(yù)防冠心病和糖尿病；

木瓜和紅棗搭配，營養(yǎng)均衡，還能增強(qiáng)食欲；

木瓜和牛奶搭配，不僅能夠潤膚養(yǎng)顏、消除疲勞，還可以降低血糖和血壓；

木瓜和墨魚搭配，可以養(yǎng)護(hù)肝腎。

常見做法：

木瓜銀耳湯、木瓜牛奶、木瓜燉梨、木瓜蛋糕卷、木瓜紅棗湯等等。