材料
豬大排：300克; 香菇: 2棵; 白砂糖：5克;醬油：10克;食鹽：3克;蔥：2根;姜：3片;
香菇排骨煲的做法
排骨300克洗凈，香蔥2根,生姜幾片以及排骨放入鍋內
燒開，瀝出排骨，去掉雜質
鍋內放油，倒入排骨，翻炒出油分
加入白糖5克繼續翻炒出糖色
加入醬油10克上色
浸泡好的香菇
將香菇表面劃幾刀
鍋內放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,鹽3克用中小火40分鐘即可
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