材料
菜花：1個;五花肉：200克; 朝天椒: 1個; 姜：5克;蒜：5克;蔥：5克;植物油：適量;食鹽：5克;生抽：5克;料酒：3克;
菜花炒肉的做法
菜花用鹽水泡幾分鐘后清洗干凈，掰成小塊
五花肉切片，辣椒、蔥、姜、蒜切好待用
鍋內(nèi)倒入油，爆香蔥、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，調(diào)入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花調(diào)入鹽，炒至菜花稍軟即可
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