材料
苦蕎麥粉：200克; 醬牛肉: 適量;胡蘿卜: 適量;海帶: 適量;黃瓜: 適量; 高湯：適量;韓式辣醬：1大勺;泡菜水：2大勺;
韓國冷面的做法
將200克蕎麥面在冷水中浸泡20-30分鐘
泡面的時間，將湯鍋中倒入牛骨或者牛肉高湯，把面包中附贈的湯料包倒入高湯中，再加入一大勺韓式辣醬，兩大勺泡菜湯，攪拌均勻，大火煮沸后轉小火煮5分鐘，關火，將鍋坐于冷水或冰水中放涼，喜歡更冰的口感的朋友可以放進冰箱冷藏
另取一湯鍋，倒入半鍋清水，冷水下入泡過的面條，大火煮至剛剛沸騰即可關火
煮面的時間，將鹵牛肉、胡蘿卜、海帶、黃瓜切絲備用
將煮好的面條過冷水沖洗，沖洗至摸起來不粘手即可
將沖過的冷面置于碗底，幾種絲均勻的擺放在面上，最后澆上已經放涼的湯汁即可
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
