材料
牛仔骨：150克; 洋蔥: 10克; 蒜：3瓣;橄欖油：30毫升;黃油：20克;高湯：200毫升;黑胡椒：1小勺;白胡椒：半小勺;沙司：4大勺;生抽：2小勺;食鹽：8克;雞精：3克;
黑椒牛仔骨的做法
蒜用壓蒜鉗壓茸
洋蔥2/3切粒，1/3切絲
將彩椒切成菱形片
鍋入橄欖油燒熱，中火將牛仔骨兩面煎七分熟盛出備用
凈鍋入黃油開小火融化
加入蒜茸和洋蔥粒小火炒香
加入黑胡椒碎、白胡椒粉、蕃茄沙司、生抽、少量鹽炒勻，加入高湯用中小火煮10分鐘左右
加入煎好的牛仔骨翻炒片刻
再加彩椒、洋蔥絲、雞精炒勻即可
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
