材料
豬大排：500克; 胡蘿卜: 1根;玉米: 1根;豆角: 100克; 醬油：3勺45毫升;白糖：15克;食鹽：5克;八角：2個;花椒：10粒;桂皮：1根;香葉：3片;蔥：1段;姜：4片;
田園燒排骨的做法
將排骨洗凈，各種香料放入燉煮包中，同時在湯鍋中燒一鍋水；
玉米切成段，胡蘿卜切成滾刀塊，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段備用；
水開后，放入排骨，保持大火，待湯面上出現浮沫，排骨變白后，用漏勺撈出；
湯鍋洗凈后，重新加入排骨，倒入開水，水量以沒過肉表面為準，依次加入醬油、白糖、蔥、姜和燉煮包，加蓋用中火慢燉；
湯汁沸騰后，轉成小火，煮40分鐘，然后加入豆角、玉米、胡蘿卜，再煮10分鐘，最后根據自己口味調入適量鹽即可。
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