材料
黃瓜：3根; 花椒：12粒;食鹽：2茶匙;白糖：3茶匙;橄欖油：2湯匙;醋：3湯匙;白芝麻：少許;
腌制黃瓜片的做法
將黃瓜洗凈切片，而后撒上鹽和花椒粒，攪拌均勻，腌制2小時
加冷水，將黃瓜片沖洗一下，把多余的鹽洗掉，而后瀝干水分，大概1小時
將糖、橄欖油和醋混合在一起，把黃瓜片放在里面充分攪拌均勻，大概攪拌5分鐘，而后將多余的湯汁倒掉，裝入密封的盒子里面，冰箱冷藏，第二天即可食用了
食用的時候可以略淋橄欖油，然后撒一些白芝麻，口感更加好
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