材料
香菇：適量;五花肉：200克; 花生（炒）: 適量;芝麻: 適量; 辣椒醬：適量;老抽：適量;生抽：適量;白糖：適量;色拉油：適量;
香菇炸醬的做法
大蔥切末。熟花生米去皮碾碎，準備少許熟芝麻
五花肉剁末
香菇洗凈切小丁備用
熱鍋放油，油熱后下肉末煸至外表略有些變黃
把肉沫拔到一邊，下蔥末小火煸香炒勻
倒入香菇丁，炒軟
加入老干媽豆豉醬
調入生抽，老抽，白糖炒勻后煮5-6分鐘
撒入芝麻和花生碎
關火，炒勻即可
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