材料
面粉:500克; 酵母粉: 5~6克;豆沙: 1碗;草莓: 1小碗;芝麻: 1撮; 白糖:適量;奶粉:適量;水:250克;
小豬豆沙包的做法
將面粉、酵母、白糖、奶粉、水混合,揉成面團(tuán)
面團(tuán)發(fā)酵二倍大
豆沙分成小份,面團(tuán)分成小團(tuán)
將豆沙餡置于面皮中間,包成圓形包子狀,收口朝下
新鮮的草莓用勺子壓出草莓汁,加入面粉揉勻成一個(gè)粉色面團(tuán)
揪出一小團(tuán)搓圓后稍微壓扁,用牙簽在面團(tuán)戳出兩個(gè)小洞,成為豬鼻子
剩下的粉色面團(tuán)搟平,切成一條長(zhǎng)方形,再切成小正方形,對(duì)半切,一會(huì)做豬耳朵
鼻子、耳朵粘點(diǎn)清水,分別粘上去;最后再粘上黑芝麻眼睛,大功告成
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