材料
豬肉：排2塊;面包：2個; 紅蔥頭: 3粒;太白粉: 2勺; 蔥：適量;姜：適量;醬油：2勺;白糖：1勺;牛油：1塊;
澳門豬扒包的做法
先將姜，蒜頭，洋蔥，蔥切末
將上面四種食材放入食物料理機，加入一杯水打成菜汁狀備用
將打好的菜汁倒入醬油，太白粉，白糖，攪拌均勻備用
豬排用肉錘將肉打散，捶松后放入菜汁中浸泡至少30分鐘
鍋中放入少量油和牛油，將腌制好的豬排放入，大火兩面煎金黃然后再小火煎至熟透后備用。同時將洋蔥圈放入炒香
將小餐包從中間切開但不切斷，放入烤箱烤30秒夾上牛油，洋蔥圈，豬排，生菜即可
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