材料
面粉：500克; 酵母粉: 3克; 食鹽：適量;色拉油：適量;
盤絲餅的做法
將面粉、酵母、鹽揉好的面團(tuán)，放入保鮮袋中醒20分鐘
將餳好面團(tuán)，分成幾個(gè)等分，搟成圓片，我一共搟成六片
每片都抹上油，疊在一起
把疊在一起的面餅用刀切成1厘米寬的條
將切好的條分成三分后，抻長(zhǎng)后卷起（如圖）
壓扁稍微搟搟就好，然后放入鍋中煎到兩面金黃即可
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