材料
雞翅：(中)適量; 紅酒: 適量; 醬油：適量;料酒：適量;白糖：少許;
紅酒雞翅的做法
雞翅中洗好后，背部切三刀，但不能切斷，這樣在燒雞翅的時候肉更容易熟。
處理好的雞翅放入盆中倒入適量紅酒、料酒、醬油、鹽、白糖腌制30分鐘。
起油鍋，蔥姜爆香，放入腌制好的雞翅翻炒，同時倒入腌制雞翅的調(diào)料湯，加入適量開水。
蓋蓋中火燒5分鐘后放入鹽再蓋蓋燒5-7分鐘即可出鍋。
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