材料
黃瓜：1根; 白糖：1勺;生抽：2勺;香油：半勺;米醋：2勺;食鹽：少許;
蓑衣涼拌黃瓜的做法
黃瓜清洗干凈后在黃瓜兩邊放兩根筷子
90度直角把黃瓜切成薄片，因為有筷子所以可以防止把黃瓜切斷
切完一面后把黃瓜翻身
刀的角度改為45度左右，也切成薄片就好了
把切好的黃瓜放入碗里，加少許鹽，均勻撒在黃瓜表面，腌制20分鐘
把腌制后的水倒掉
加一勺白糖
加兩勺生抽
加兩勺米醋（白色，均可）
最后再加半勺香油即可
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