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麻辣魚片

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:19:08
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鰱魚：300克;柿子椒:20克;干辣椒：20克;花椒：10克;郫縣豆瓣醬：1勺;食鹽：5克;料酒：5毫升;生抽：5毫升;雞精：2克;植物油：適量;麻辣魚片的做法青椒斜切成辣椒圈，郫縣豆瓣切碎，魚片用料酒腌10分鐘炒鍋放油燒四成熱，放入花椒和干紅椒煸出香味，加郫縣豆瓣炒散，加青椒炒幾下放入魚片翻炒，加少許生抽，待魚片變色后加雞精炒勻出鍋...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鰱魚：300克; 柿子椒: 20克; 干辣椒：20克;花椒：10克;郫縣豆瓣醬：1勺;食鹽：5克;料酒：5毫升;生抽：5毫升;雞精：2克;植物油：適量;

麻辣魚片的做法

青椒斜切成辣椒圈，郫縣豆瓣切碎，魚片用料酒腌10分鐘

炒鍋放油燒四成熱，放入花椒和干紅椒煸出香味，加郫縣豆瓣炒散，加青椒炒幾下

放入魚片翻炒，加少許生抽，待魚片變色后加雞精炒勻出鍋

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